2015 Année internationale des sols: le sol, véritable allié pour nourrir le monde
Selon les données du FIDA, l'érosion touche environ un million d'hectares 300 sur le continent latino-américain. Les terres sont épuisées et risquent une dégradation irréversible, menaçant le potentiel de production alimentaire de la région.
Selon le WWF, la moitié de la couche arable a disparu au cours des 150 dernières années. Cette grande perte jette un doute sur la capacité de la planète à produire suffisamment de nourriture pour approvisionner une population qui augmente de minute en minute.
Les sols sont le seul allié pour nourrir le monde. Des terres rouges des tropiques aux noires des montagnes andines, les sols fertiles sont l’espoir et l’avenir de millions d’habitants de la planète.
"Les sols retiennent le carbone, ce qui contribue à l'atténuation du changement climatique", Explique Mohamed Bakarr, spécialiste principal de l'environnement au Fonds pour l'environnement mondial (FEM).
"La partie la plus précieuse du sol contient beaucoup de carbone, mais elle peut se déposer sous forme de sédiments dans les rivières ou se décoller dans les airs par érosion."Il ajoute.
Selon la FAO, les sols abritent un quart de la biodiversité.
Une ressource non renouvelable
Les terres fertiles ne sont ni inépuisables ni éternelles, comme on pourrait le penser, au contraire, le sol fertile est une ressource non renouvelable.
La terre fertile peut prendre jusqu'à mille ans pour produire un centimètre de couche végétale et son état de santé est en lien direct avec la santé totale de la planète. À l'heure actuelle, il n'y a pas de déconnexion entre la santé du sol et la vie quotidienne. Le 16% des Latino-Américains dépendent directement de la terre.
Pour ces raisons, l'ONU a nommé 2015 Année internationale des sols comme une invitation à regarder la terre sous nos pieds, et à renouer avec ses caractéristiques qui donnent vie au monde et surtout à la vie humaine.
Il est assuré que pour produire suffisamment de nourriture pour plus de 9.000, millions de personnes habitant la planète, il est nécessaire d'augmenter la production de 70%. Dans cette perspective, il est urgent d’améliorer la superficie et la qualité des terres arables, car une simple intensification de leur utilisation aurait un effet sur la qualité de la terre, car les pratiques agricoles actuelles menacent la vitalité du sol.
L'agriculture comme menace
La production d'Agrofrutícola représente environ 25% des exportations latino-américaines et 13% du commerce agricole mondial. Selon les projections, avec le 28% de nouvelles terres arables potentielles dans la région, l’Amérique latine est bien placée pour accroître sa production et se consolider en tant que superpuissance agroalimentaire.
Cependant, nous devons changer les habitudes agricoles car l’agriculture génère près du tiers des émissions de gaz à effet de serre responsables du réchauffement de la planète. Cela, à son tour, accélère le processus de dégradation et de désertification et augmente la quantité d'énergie, d'eau et d'engrais nécessaire à la production alimentaire.
La coutume de labourer la terre, par exemple, signifie que les plantes ou les légumes qui maintiennent leur stabilité sont retirés de la surface du sol et qu’ils protègent avec leurs racines la traînée causée par les eaux des riches couches de nutriments.
D'autre part, la pulvérisation des cultures à l'aide d'engrais agressifs affecte également la qualité des sols, car les produits chimiques non absorbés par les plantes vont directement dans les bassins en raison de la traînée de pluie.
La menace de dégradation des sols se fait sentir sur tout le continent. En Argentine, par exemple, l’élevage ovin est la principale source de subsistance en Patagonie depuis plus d’un siècle, ce qui signifie qu’aujourd’hui, 85% de la superficie est touchée par la dégradation des terres résultant du surpâturage. Ou encore, en Colombie, des hectares de forêt 148.000 sont perdus chaque année pour les consacrer à l’élevage, un secteur qui utilise déjà un 30% du territoire national.
La dégradation des sols constitue non seulement une menace pour les moyens de subsistance, mais également pour la biodiversité et les écosystèmes régionaux. En conséquence, le processus de restauration est long et complexe.
"L’un des principaux défis est qu’il est très coûteux d’abandonner les terres "explique Bakarr. "[Au FEM], nous encourageons les producteurs à continuer de cultiver la terre. Lorsque la vie entretient des liens étroits avec les sols, il existe des incitations à investir des ressources ».
Nouvelles stratégies
Actuellement, et selon les nouvelles initiatives de récupération des sols, les agriculteurs de Colombie, du Costa Rica et du Nicaragua, au lieu de couper des forêts, ont reçu une aide pour faire de l'élevage d'ombrage, connu sous le nom d'agriculture "sylvopastorale", qui consiste à gagné à l'ombre pour aider à restaurer les terres pastorales et à protéger la biodiversité.
Il est clair que les zones arides sont plus vulnérables, non seulement à la dégradation, mais courent également un grave risque de désertification. En Argentine, ces terres représentent 75% du territoire national et la moitié sont situées en Patagonie. Avec le soutien du FEM, les pasteurs de cette région ont mis en place des pratiques durables pour réduire la pression exercée sur les terres et améliorer la qualité de la population qui en dépend.
Au Chili, la situation n'est pas meilleure en ce qui concerne la qualité des sols dégradés et la quantité qu'ils représentent. C'est pourquoi il existe déjà des dizaines d'initiatives de reboisement et de récupération des sols pour la culture dans la perspective stratégique nationale visant à convertir le Chili en une puissance agro-alimentaire. .
Source: IFAD.org
Article précédent
La saison des bleuets se termine avec des volumes record d’exportations.ARTICLES SIMILAIRES
