2th Séminaire international sur les bleuets
Afin de transférer technologie et connaissances pour faire face aux défis techniques posés au bon développement de la culture de la canneberge au Pérou, le deuxième séminaire 18 de juin sur les bleuets s'est tenu avec des experts qui, depuis des décennies, contribuent à leurs travaux de recherche scientifique. au développement de l'industrie de la canneberge au Chili.
faits importants
• Le positionnement de la consommation de bleuets dans le monde est consolidé. Les caractéristiques d'antioxydant et d'antibiotique, parmi d'autres qualités saines de ce fruit, sont indiscutables.
• Le Pérou a relevé ce défi et cette opportunité en se plaçant dans la campagne avec des plans stratégiques à long terme. Augmentation exponentielle des zones de culture et réduction des obstacles à l’investissement pour le développement de l’industrie du bleuet.
• Les exportations péruviennes de myrtilles pourraient atteindre 10 millions cette année, ce qui représenterait une augmentation de 185.7% par rapport au million près de 3.5 expédiées l'année précédente.
• Le principal marché de destination pour les bleuets péruviens est les États-Unis, 70% de nos livraisons totales, l'Europe vers 15% et Hong Kong pour les 15 restants.
• Le géant asiatique prend conscience de la consommation de bleuets, le considérant comme un "super produit". Le prochain objectif du ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation (Minagri) est de promouvoir l'accès des bleuets, des grenades et de la stévia au marché chinois, avec la participation de 1,400. des millions de consommateurs potentiels.
• Dans le 2008, et uniquement avec les hectares 10, les producteurs péruviens ont commencé par développer cette culture. Le manque d'expérience les a amenés à relever d'innombrables défis et parfois de grands échecs, tels que la mort de presque toutes les plantations au cours des premières années.
• Au cours de la première année d’exploitation, 60% des entreprises qui ont choisi d’installer ce nouveau système ont échoué. La principale raison était le choix de l'eau d'irrigation, un problème technique qui n'a pas été cartographié par les producteurs.
• Ce dont le Pérou a besoin, c’est du transfert d’expériences et de connaissances pour le bon développement de l’industrie de la canneberge et pour la placer à un niveau compétitif. Ce besoin est une opportunité pour les producteurs et experts chiliens qui sont dans l'industrie depuis des décennies (années 30).
• Ce séminaire avait une information / éducation de qualité et un service de première classe. Le séminaire s’est tenu à l’hôtel Marriott de Lima. 4 disposait de zones exclusives de réseautage (développement des relations) et de stands où les participants pouvaient avoir accès à des sociétés (nationales et internationales) fournissant des services spéciaux pour la gestion de cette culture.
Source: Pressperu.com/
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