Les solutions technologiques d'Unitec
Augmentation du chiffre d’affaires en 2016 (85 millions d’euros, par rapport au 72 de l’année précédente), présence dans les pays 60 du monde entier et 90% des activités fermées à l’étranger. Ce ne sont là que quelques-uns des chiffres présentés par le président d’Unitec, Angelo Benedett, à Fruit Logistica, à Berlin.
«Sin duda, podemos autodenominarnos ‘grupo’, pues hemos ampliado nuestro rango de acción y nuestras soluciones innovadoras con UT Instruments, empresa fundada en 2016 por Unitec, Tr Turoni y Unisorting, gracias a la adquisición de Longobardi, Sado y Sammo».
UT Instruments fabrique des appareils technologiques portables pour mesurer la qualité du fruit tout au long de la chaîne.
Unisorting produit des technologies spécialisées pour le traitement des pommes, des dattes, des oignons, des pommes de terre, des mangues, des avocats, des agrumes et des asperges. Il améliore le classement, rendant ainsi la gamme Unitec encore plus complète.
Depuis plus de quatre-vingt-dix ans, Unitec apporte son soutien aux centres d’emballage du monde entier en leur fournissant des solutions à la pointe de la technologie pour améliorer leurs activités, réduire les coûts et augmenter les revenus.
«Nuestro objetivo para 2017 es el mismo. Nuestros sistemas permiten la eliminación de producto defectuoso de las líneas de envasado y la clasificación de calidad en función de diversos parámetros. No es cierto, por ejemplo, que la fruta con un menor nivel Brix no sea adecuada para según que fines. Lo que es importante es saber distinguirla y tomar decisiones basadas en datos objetivos».
Selon le président d'Unitec, pour une centrale d'emballage, l'important est d'être fiable. «Las partidas de productos cuentan con ventaja si son uniformes, cuando no corren riesgos por contener productos que podrían destinarse a la industria transformadora».
Enrico Turoni, de TR Turoni, a expliqué les avantages de l'utilisation d'outils électroniques pour vérifier les paramètres de qualité du fruit avant la récolte. «Gracias a que son portátiles, su software rápido y especializado, y la tecnología Bluetooth, estos dispositivos permiten a los productores obtener los mejores resultados, optimizando el tiempo y los recursos y ofreciendo a los clientes (distribución y mercados) el producto requerido. La meta es, como siempre, conservar a los clientes».
Les excellentes solutions technologiques d'Unitec
À Fruit Logistica, Unitec a présenté trois solutions pour le tri et le conditionnement des fruits et légumes: Cherry Vision 2, Blueberry Vision et Cluster Cutter pour les cerises Rainier.
Cherry Vision 2
C'est le système innovant développé et fabriqué entièrement par Unitec pour la classification électronique des cerises.
La saison dernière, Cherry Vision 2 a contribué au succès des cerises Melinda. Grâce à l’utilisation de Cherry Vision 2 dans le classement, l’entreprise a pu augmenter ses bénéfices, grâce à une meilleure qualité, ainsi que sortir d’une saison caractérisée par des problèmes météorologiques et d’insectes (Drosophila suzukii). Ils ont économisé 0,60 en coûts de main-d'œuvre et plus de 0,30 en euros par kilo de prix payés aux producteurs.
Blueberry Vision
C'est la technologie pionnière pour la sélection et la classification des bleuets.
C'est également le premier système qui analyse les différents paramètres de toute la surface des bleuets sans les endommager. Améliore de manière significative la fiabilité de la classification avant que le fruit atteigne le marché. La vitesse de traitement est de bleuets 30 par seconde.
Cluster Cutter
Un ejemplo perfecto de la innovación pensada para una única fruta, pues fue desarrollado para procesar las cerezas Rainier. La innovadora cortadora de tallos está patentada y logra separar la fruta del tallo sin dañarla. Es una auténtica «revolución» en cuanto a reducción de costes y mejora de la eficiencia gracias a la elevada automatización de las líneas. No hay que olvidar que, anteriormente, el tallo se retiraba a mano.
Source: Freshplaza.es
Article précédent
Le Chili, pays où 2016 exporte le plus de fruits frais vers la Chineprochain article
Costa Rica: des scientifiques améliorent les bleuets sauvagesARTICLES SIMILAIRES
