La saison des bleuets en Floride démarre lentement. Adam Roe de Noble Citrus partage : « Nous commençons à avoir un peu de fruits cette semaine et la semaine prochaine, nous devrions vraiment nous lancer dans nos volumes. "Par la suite, nous devrions avoir des volumes importants jusqu'à fin avril."

Des volumes solides et stables sont attendus

Le millésime global est superbe, dit Roe. «En termes de volume et de qualité, tout semble bon. Nous avons beaucoup de nouvelles variétés qui arrivent ici en Floride qui ont un goût très sucré et croquant, donc nous sommes enthousiasmés par eux cette année », dit-il.

«Le volume semble bon cette année et nous espérons ne pas voir un fort pic, mais plutôt que les volumes se répartissent uniformément au fil des semaines», déclare Roe. «Notre saison se prolongera jusqu'au début de la Géorgie, ce qui signifie que nous pourrons continuer jusqu'en mai, en fonction de la façon dont la météo en Géorgie peut affecter le début de la saison. Les détaillants se tournent généralement vers la Géorgie lorsqu'ils démarrent en raison de ses prix plus bas, c'est-à-dire lorsque les fournitures restantes de la Floride iront à U-Pick et aux ventes locales », ajoute Roe.

Concurrence du Mexique

Les détaillants sont également enthousiasmés par le début de la saison, dit Roe. «Nous entendons dire qu'il y aura un bon accueil de la part des détaillants. Ils sont prêts à recevoir les fruits de Floride car le Chili ferme actuellement sa saison. Le dernier de leurs fruits est déjà dans l'eau, et il y a des problèmes de qualité avec ces expéditions à l'arrivée en raison des pluies au Chili à la fin du mois de janvier », explique-t-il.

Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de volume sur le marché pour le moment, le Mexique commence également sa production. «Ils ont de faibles volumes pour le moment, mais leur pic viendra quelque part dans la fenêtre de Floride. Lorsque cela se produira, il y aura une forte concurrence avec eux pour l'espace de marché », dit Roe. Malgré cela, les détaillants apprécient les produits cultivés localement. Roe explique: «La culture locale est certainement un facteur qui entre en jeu et aide la Floride à avoir un bon support de vente au détail. Mais c'est aussi difficile pour les détaillants parce que le Mexique a une fenêtre plus longue que la Floride, donc changer de fournisseur peut être difficile. "

Les oranges de Valence en Floride restent fortes

La saison des pamplemousses est principalement terminée pour les producteurs de Floride, mais l'approvisionnement en oranges de Valence devrait durer jusqu'en mai ou juin. Le marché subit les effets du froid au Texas, dit Roe. «Le froid au Texas a certainement eu un impact important sur le marché du pamplemousse, mais maintenant nous le voyons aussi sur les oranges. À cette période de l'année, la demande est généralement moins élevée, mais la demande est restée bonne cette année. Nous ne savons pas combien de temps cela va durer, mais pour l'instant, nous assistons définitivement à un rebond », conclut Roe.