La saison 2025/26 confirme que canneberge Elle maintient une demande active sur les marchés internationaux. Cependant, cette expansion crée un contexte plus exigeant pour les producteurs et les exportateurs, où tous les fruits n'auront pas les mêmes chances de préserver leur valeur.

Selon les chiffres compilés par iQonsultingLes principaux fournisseurs de l'hémisphère Sud, ainsi que le Mexique et le Maroc, ont exporté 668 011 tonnes de myrtilles fraîches lors de la campagne 2025/26, soit 16 % de plus que lors du cycle précédent. Ce chiffre confirme l'expansion du secteur, tout en montrant que la croissance seule ne garantit plus la compétitivité.

L'annuaire international du marché de la myrtille 2026 d'iQonsulting est disponible pour le téléchargement extrait du site web de Blueberries Consulting.

Avec plus myrtilles La rentabilité dépendra de plus en plus de la qualité des fruits à leur arrivée, des opportunités de marché et du choix des débouchés. Augmenter la production restera pertinent, mais le résultat dépendra de la capacité à expédier les bons fruits, au bon moment et vers la destination où ils pourront le mieux conserver leur valeur.

Plus de fruits, plus de choix commerciaux

L'augmentation des volumes offre des opportunités aux marchés d'approvisionnement qui continuent de demander. myrtillesMais cela laisse aussi moins de place aux fruits sans caractéristiques clairement définies. Lorsque l'offre augmente, les acheteurs ont davantage de choix et peuvent privilégier des programmes cohérents, des fruits de meilleure qualité et des fournisseurs capables de respecter leurs engagements commerciaux.

Pour les producteurs et les exportateurs, la qualité devra de plus en plus être considérée du point de vue du marché de destination. Le choix des variétés, la récolte, la manutention après récolte, le délai de livraison et les tensions sur l'offre auront un impact accru sur la capacité à maintenir un prix compétitif.

Chaque origine devra mieux définir sa place

Le Pérou a une fois de plus donné le ton en matière d'approvisionnement. myrtilles Les fruits et légumes frais ont représenté 380 229 tonnes exportées, soit 57 % du total analysé. Le Chili, quant à lui, en a exporté 92 934 tonnes, soit 14 % du total.

Plutôt que de comparer les deux modèles uniquement en termes de volume, les données montrent que chaque pays d'origine devra mieux valoriser ses atouts. Le Pérou conservera son influence grâce à son envergure et à la disponibilité de ses produits ; le Chili, quant à lui, est confronté à une concurrence accrue où la qualité, la diversification des cépages, les conditions de livraison et la segmentation du marché deviendront des facteurs de plus en plus importants.

Certains pays miseront sur la taille de leur offre ; d’autres, sur la proximité logistique, l’opportunité de commercialiser leurs produits ou leur qualité différenciée. Pour chaque secteur, savoir où se positionner sera aussi important que la croissance elle-même.

La compétition sera basée sur la précision commerciale.

Parmi les marchés analysés, l'Amérique du Nord a représenté le plus gros volume pour le myrtilles Dans l'hémisphère Sud, l'Europe a continué de gagner en importance en tant que destination majeure. Ces deux marchés demeurent essentiels, bien qu'ils requièrent des stratégies différentes : sur le premier, la forte concurrence entre les pays d'origine est un facteur déterminant ; sur le second, il est crucial de pouvoir offrir aux clients un service constant, régulier et des programmes adaptés à chaque profil.

En Asie, la progression de la production chinoise de myrtilles ajoute une variable que les exportateurs devront suivre de près, d'autant plus que la période de commercialisation au Yunnan coïncide avec une partie des importations en provenance de l'hémisphère sud.

La croissance de canneberge C’est toujours une bonne nouvelle, mais la rentabilité dépendra de plus en plus de la précision : produire les bons fruits, arriver la bonne semaine et choisir le marché où ils pourront le mieux maintenir leur valeur.

Voir aussi:

• Les myrtilles chinoises gagnent du terrain en Asie du Sud-Est grâce à la génétique, à la qualité et à une stratégie commerciale efficace.
• La saison 2025-2026 des myrtilles chiliennes se termine avec une augmentation de 2,7 %.
• Les producteurs de myrtilles sud-africains sont confrontés à une pression mondiale croissante
• La saison des myrtilles en Californie approche de son apogée.
• Séminaires internationaux sur la myrtille 2026 : Voyage de la myrtille à travers le Pérou, le Chili, le Mexique, le Maroc et la Chine