"Actuellement, c'est une période propice pour que les myrtilles de Qingdao soient commercialisées"

Sur le marché chinois des myrtilles en juin, lorsque la saison de production de myrtilles du Yunnan et de Dalian a pris fin, les myrtilles de Qingdao ont pris le relais et sont entrées dans la période de pointe. Les bleuets de serre sont actuellement le pilier, les bleuets de plein champ devenant disponibles à la fin juin.

« La saison de production de myrtilles de Qingdao s'étend de mars à juin, mais fin mai à début juin est la période centrale. Elle présente des avantages en termes de performances et de prix, et elle est échelonnée avec les saisons de production des autres bassins de production.

Les myrtilles sont l'un des principaux produits de la chaîne d'approvisionnement en fruits frais du Shandong Qingdao Zhenpin. M. Liu Wei de la société a présenté la situation. « La production de myrtilles de Qingdao a augmenté cette année et la qualité est stable. C'est maintenant la période de pointe pour les bleuets de serre, et la plupart sont de gros fruits de haute qualité. En termes de prix, le prix de gros des fruits de qualité moyenne à élevée est d'environ 60 à 100 yens/kg, ce qui est similaire à la même période dans le passé. plus ou moins stable. Les prix et les ventes sont relativement stables cette saison."

« L'un des avantages de la zone de production du Shandong est qu'il existe de nombreuses variétés. Au cours des deux dernières années, la canneberge sur la vigne qui est arrivée sur le marché ne peut être récoltée que sur la vigne parce que les canneberges sur la même vigne mûrissent en même temps. temps. En raison de cette variété appropriée, la zone de production du Shandong produit plus que les autres zones de production. De plus, la variété « Legacy » développée localement ces dernières années présente les caractéristiques de résistance au stockage, de résistance au transport et une bonne proportion de goût aigre-doux. . "

Concernant le marché, Liu a parlé d'un changement important cette année : « Après la pandémie, avec le flux de trafic, de nombreux grossistes qui étaient à l'origine dans le maillon intermédiaire sont allés directement dans les zones de production de myrtilles pour acheter, faisant le lien intermédiaire de la production. zone vers le terminal de moins en moins. Les bénéfices et les ventes des grossistes intermédiaires ont été comprimés et les prix doivent encore être pris en compte. Le pouvoir des consommateurs du marché actuel est déjà faible, et ce changement a rendu plus difficile pour nous de faire des affaires. »

Pour relever les défis, la stratégie de Liu est de développer des produits de base dans lesquels il a des avantages et de proposer des achats groupés communautaires en plus du commerce de gros. « L'espace du côté grossiste est compressé et le côté consommateur doit être développé correctement. Le modèle de groupe communautaire est stable et peut être étendu. Je suis optimiste quant à cette activité et ferai de mon mieux pour répondre à la demande.

La chaîne d'approvisionnement en fruits frais du Shandong Qingdao Zhenpin traite toutes sortes de fruits aux caractéristiques du Shandong, notamment les pommes d'Aomori, les myrtilles de Qingdao et les cerises. Les canneberges vendues sont disponibles sous différentes formes d'emballage, telles que des petits verres et des petites boîtes en plastique. La société possède son propre entrepôt frigorifique et son usine de traitement, et sa propre marque est « Guohongyan ». Les canaux de vente comprennent les marchés de gros, les achats groupés communautaires et le commerce électronique. Des chaînes de supermarchés seront ajoutées cette année.

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freshplaza

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