Les expéditions mondiales de cerises chiliennes cette année devraient atteindre un record 447000 25 tonnes métriques, soit une augmentation de XNUMX % par rapport à la saison précédente. Suite aux retards d'expédition et aux difficultés rencontrées lors de la saison 2021/2022, Asoex a réagi avec une plus grande urgence pour assurer un flux plus efficace de navires et de conteneurs pour la saison en cours. Dans le même temps, des facteurs tels qu'un festival du printemps chinois prévu en 2023 ont cédé la place à un certain nombre de nouveaux développements sur le marché.

Cristián Tagle, président du comité des cerises ASOEX, a souligné que la récolte de cette année devrait être de qualité supérieure en raison de conditions météorologiques favorables et a souligné les efforts déployés pour surmonter les retards et la congestion des ports. Selon Tagle, les solides programmes promotionnels d'ASOEX auront un impact positif sur les volumes d'exportation vers les États-Unis.

Selon Freya Huang, coordinatrice marketing de l'Association des exportateurs de fruits du Chili (ASOEX), le thème promotionnel de cette saison est "un peu de rouge, un peu de chance" qui unit les cerises au rouge. couleur symbolisant la bonne fortune dans la culture chinoise. Le comité chilien des cerises de l'ASOEX a conçu une série d'affiches promotionnelles sous le slogan et les a mises à la disposition de tous les détaillants chiliens de cerises.

« Asoex, en collaboration avec les producteurs et les exportateurs, travaille dur sur différents fronts pour améliorer l'accès au marché pour ses fruits. » dit freya. 

Selon le professeur Marlene Ayala, professeur et chercheur à l'Université catholique du Chili, le pays a besoin de nouvelles variétés précoces et tardives pour éviter qu'un grand volume de fruits ne soit récolté et transformé en décembre et début janvier. La plupart des vergers commerciaux (variétés de mi-saison) sont récoltés en très peu de temps, ce qui crée des problèmes logistiques d'emballage, de stockage et d'expédition. De plus, l'accumulation de fruits sur une courte période réduit les bénéfices des producteurs. La production doit être redistribuée, en favorisant la fructification avant ou après la saison.

Les producteurs testent constamment de nouvelles variétés en fonction des rendements potentiels et des prix projetés. Le programme national d'amélioration génétique (PMG) des cerises, qui est mené par le INIA avec le soutien de arbres biofruitiers et la Société chilienne de développement économique (CORFO), accorde une importance particulière à la recherche de variétés de cerises compétitives, visuellement attrayantes pour le consommateur, voyageant bien et pouvant être cultivées dans la région centre-nord du Chili, sans avoir besoin de des hivers froids, déclare le Dr José Manuel Donoso, généticien du programme INIA.

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Tous les prix des produits agricoles intérieurs aux États-Unis représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire une station de conditionnement/un entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au port d'entrée.

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