Les myrtilles de Jalisco arrivent aux États-Unis, au Canada et au Japon

Entre 2018 et 2022, le Mexique a produit 54.6 mille tonnes de myrtilles

Jalisco est le principal producteur de myrtilles du pays et une grande partie des fruits récoltés ici sont expédiés aux États-Unis, au Canada et même au Japon. C'est ce qu'a rapporté le ministère fédéral de l'Agriculture et du Développement rural (Sader), après avoir annoncé que le Mexique était le huitième exportateur mondial de myrtilles fraîches au cours des quatre dernières années.

Ses ventes à l'étranger ont atteint une valeur de 490 millions de dollars et un taux de croissance annuel moyen de 15.5%, les États-Unis étant la principale destination des exportations mexicaines de fruits, avec une part de 94.9%.

Le Japon arrive en deuxième position pour la réception des myrtilles mexicaines avec 2.2%, suivi du Canada avec 0.6%, pays qui reçoivent principalement des myrtilles.

Entre 2018 et 2022, le Mexique a produit en moyenne 54.6 mille tonnes de myrtilles, avec un taux de croissance annuel moyen de 13.5% et Jalisco s'est positionné comme la première entité avec une contribution de 49.7%.

En effet, Jalisco dispose de conditions pédologiques et climatiques idéales pour la culture du fruit bleu et dispose même de la technologie et des ressources humaines nécessaires, car sa commercialisation nécessite un traitement professionnel et spécialisé, a indiqué l'agence fédérale.

Tandis que le Michoacán était le deuxième producteur national, avec une participation de 18.8%. Il convient de noter que les myrtilles sont l'un des aliments les plus riches en antioxydants, elles sont riches en vitamines A, B et C, elles contiennent du potassium et des fibres et leur consommation renforce le système immunitaire et combat les infections.

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