Le bleuet : le paysage d'une industrie de plus en plus populaire

Un produit mondialement demandé, prix, nouvelles tendances et nouvelles variétés, qualité, génétique et technologie. Une analyse pour les producteurs et les agriculteurs de l'un des superaliments qui pendant la pandémie n'ont bénéficié que.

Un accélérateur industriel est ce que certains dans l'industrie appellent covid-19 en se référant aux tendances de l'industrie. Numérisation, sensibilisation, demande, travail à distance et vente en ligne. La visite pas si nécessaire en magasin et l'urgence d'une stratégie marketing efficace pour que les produits ou services passent à côté du consommateur.

Dans le zone de myrtilles, autorisé à faire connaître le bienfaits de l'alimentation, son origine et son besoin. De nouveaux publics ont décidé d'opter pour cet aliment qui, bien qu'il puisse impliquer un coût économique plus important pour ceux qui l'achètent en magasin, apporte avec lui une somme de bienfaits pour la santé qui rend leur coût-bénéfice équivaut.

Consommation de niche

Alors qu'autrefois, il était considéré comme un produit de niche, il est aujourd'hui de plus en plus courant d'en trouver dans les magasins d'alimentation. Et les utilisateurs les attendent. On savait généralement que des pays comme Mexique, États-Unis, Pérou et Chili Ils seront commercialisés, aujourd'hui par de nouveaux acteurs tels que Afrique du Sud, Chine et autres pays européens élargir leurs marchés, en prenant progressivement une plus grande présence.

L'un des grands défis d'aujourd'hui est de créer nouveaux outils numériques qui vous permettent de vendre facilement et confortablement sans avoir besoin de quitter votre maison ou votre bureau. En pensant à la bureau à domicile ou le travail à distance est une modalité qui est là pour rester. De plus, la grande importance de produire plus, sans trop dépenser, en protégeant les ressources végétales, a conduit à l'utilisation de IA que bien que ses coûts ne soient pas aussi élevés qu'on le pense au départ, il offrira également des alternatives pour être plus efficace et sans avoir besoin d'un niveau élevé de main-d'œuvre.

Tendances globales

Selon les chiffres de Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), les pays qui ont eu une tendance de croissance plus élevée dans la production de cet aliment ont été les principaux Chili, Mexique, avec différences de chiffres, États-Unis et Pérou.

Cependant, des pays comme Afrique du Sud ou Maroc sont considérés avec de grands espoirs, un produit de leur position géographique ce qui peut leur être grandement bénéfique. Leur climat leur permettrait produire des bleuets pour des saisons plus longues et le produit où ils sont situés pourrait offrir une couverture à plus de pays en prenant moins de temps pour le faire.

Nouvelles variétés

Et comme les marchés se développent, il faut que les producteurs puissent compter sur nouveaux outils qui permettent d'offrir produits de meilleure qualité, qui sont adaptés aux demandes des zones de production et qui permettent d'avoir une meilleure durée de vie après récolte afin d'atteindre des marchés plus éloignés.

De nouveaux types de myrtilles pour une nouvelle réalité et pour un nouveau consommateur. Hortifrut Peru a déjà annoncé qu'il espère pouvoir lancer d'ici 2022 trois nouvelles variétés tout comme Fall Creek avec deux nouveaux types de ce fruit. Aujourd'hui, la myrtille a une tendance claire, portée par le marché, à être un aliment de plus en plus bio, écologique et de haute qualité.

source
María Jesús Frascaroli - Consultation sur les myrtilles

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