Myrtilles: Huelva récupère ...

Les perspectives de cette augmentation significative de la consommation ont permis à la superficie plantée de myrtilles à Huelva de poursuivre sa tendance de croissance, augmentant de 5,6% au cours de la saison en cours.

La commercialisation de la myrtille Huelva a commencé avec des volumes réduits en janvier, augmentant peu à peu aux mois de février et mars. En avril et mai, le volume de production commercialisée était inférieur à la moyenne atteinte au cours de la période des campagnes précédentes entre 2017 et 2019. Ce n'est qu'en juin que cette réalité a augmenté, atteignant un indice de 46,7% au-dessus des campagnes précédentes, bien que dans ce calcul les chiffres de la campagne 2019/20 ne sont pas pris en compte, car ils sont faussés par l'impact de la pandémie.

Prix ​​bas et retour en arrière

La campagne 2020/21 en cours a commencé avec des prix bien inférieurs à ceux enregistrés lors des campagnes précédentes. En effet, le prix enregistré en janvier était inférieur de 29,7 % à la moyenne atteinte lors des campagnes de 2017 à 2019 et de 21,0 % inférieur en février, par rapport au même paramètre. En mars, le prix est resté inférieur à 10,9 %. Les prix ont augmenté en avril et mai, atteignant 25 % au-dessus des moyennes précédentes. Le prix moyen des myrtilles de la campagne 2020/21 était de 4,33 €/kg, soit 4,5% de moins que celui enregistré lors de la campagne 2019/20 (4,53 €/kg).

La province de Huelva est la région avec la production de myrtilles la plus élevée d'Espagne, produisant 95% du total, et la plus grande zone de production d'Europe au niveau des primeurs. Selon les projections des experts européens, la consommation de myrtilles en Europe pourrait se multiplier de façon exponentielle au cours de la prochaine décennie et multiplier par cinq la demande du produit, atteignant facilement 700.000 XNUMX tonnes par an de consommation dans la région.

Pariez sur la croissance

Cette réalité a réactivé l'industrie de Huelva, qui possède déjà ses propres variétés et entend étendre les campagnes de production. D'autre part, la consommation de myrtilles a été privilégiée dans la crise pandémique, non seulement en raison de la préférence des consommateurs et du marché pour des aliments sains et naturels, mais aussi en raison des qualités organoleptiques du fruit, qui le rendent confortable à en profiter individuellement ou collectivement dans les moments de confinement ; dans le domaine du télétravail ou de l'étude à distance ; sous forme de fruits frais, de collations ou surgelés ; seul ou en accompagnement d'autres aliments.

Zone de culture et production 

Les perspectives de cette augmentation significative de la consommation ont permis à la superficie plantée de myrtilles à Huelva de poursuivre sa tendance à la croissance et d'augmenter de 5,6% au cours de la saison en cours, atteignant des chiffres supérieurs à 3.600 XNUMX ha.

Concernant la production de myrtilles de la campagne 2020/21, elle a augmenté de 27,1% par rapport à la campagne précédente, atteignant des volumes proches de 60.000 2016 tonnes, et si l'on compare les quatre mois qui vont de février à juin, dans la période de De 2021 à 99, l'augmentation des exportations de myrtilles de Huelva a été de 70% en volume et de près de 75% en valeur. Sur ces volumes, plus de 43 % des exportations de myrtilles de Huelva sont destinées aux marchés d'Allemagne (17 %), du Royaume-Uni (15 %) et des Pays-Bas (XNUMX %).

source
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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