Bleuets mexicains proches de pouvoir pénétrer dans le géant asiatique
Tout le monde veut des myrtilles et tout le monde veut la Chine. Le Mexique, reconnu mondialement pour ses mûres, en termes de filière petits fruits, veut désormais aussi se positionner avec ses myrtilles à la recherche de nouveaux marchés, et il y a la Chine.
Le Mexique a un secteur assez consolidé en termes de baies en général (mûre, fraise, framboise et myrtille), les plus fortes étant les mûres et les fraises. Cependant, le secteur des myrtilles est celui qui est en croissance, et pour en savoir plus, nous nous sommes entretenus avec Diego Martínez, nouveau président de l'Association nationale des exportateurs de baies et de baies et PDG d'Hortifrut au Mexique.
«Les myrtilles sont de loin la baie qui pousse le plus, en tant qu'association, nous estimons que nous cultivons de l'ordre de 20% en général par an parmi les baies, mais les myrtilles en particulier poussent autour de 60% car c'est celle qui est plantée le plus. "dit Martinez.
"Nous estimons qu'il devrait y avoir aujourd'hui environ mille hectares ou 2 de bleuets au Mexique".
Le pays aztèque a des années 10 consacrées à la culture de bleuets, principalement de la variété Biloxi.
Le président de l'Association nous a informés que le Mexique passait également des accords pour cultiver des myrtilles, principalement à la recherche de marchés asiatiques, où le Japon est une grande demande de fruits mexicains pour sa saveur et sa qualité.
"Aujourd'hui, nous sommes sur le point d'étendre le protocole d'exportation avec la Chine et la canneberge va être incluse. La révision finale est en cours et devrait être prête d’ici la fin du mois. L’accord avec la Chine sera probablement signé en novembre pour l’entrée de nos bleuets "il a souligné.
Le Mexique exporte actuellement des mûres et des framboises vers la Chine et si le protocole est signé aux dates estimées, le pays commencerait ses exportations de myrtilles en 2017.
"Nous pensons qu'il existe un potentiel énorme pour les fraises, les framboises et les mûres du Mexique, mais nous devons évidemment les développer"Il a ajouté.
Comme Diego Martínez l'a expliqué, le Mexique a la possibilité de consommer des bleuets 10 plusieurs mois par an.
«Le problème est que dès que les États-Unis commencent à produire, la fenêtre mexicaine se termine, pour nous, pour des raisons de marché, il est commode de tailler pour entrer dans la fenêtre de contre-saison des États-Unis. Mais la fenêtre de production du Mexique pourrait être parfaitement de 10 mois compte tenu des conditions climatiques du pays ".
Les principales destinations de la myrtille mexicaine sont les États-Unis, le Canada, l'Europe et le Japon.
Un autre avantage du Mexique par rapport aux autres pays producteurs de bleuets est sa proximité avec les marchés, à la fois aux États-Unis, en Europe et en Asie.
"La qualité de la canneberge mexicaine au Japon est bien connue, lorsque nous entrons dans la saison, les consommateurs le demandent, du moins le Biloxi. Nous sommes également si proches des marchés que nous sommes arrivés avec une très bonne qualité ".
Martínez a indiqué qu'Aneberries, en collaboration avec le bureau ProMéxico à Shanghai, étudie la possibilité de mener des campagnes de promotion sur les myrtilles en Chine. Ils ont déjà été préparés avec de la framboise et de la mûre, avec des résultats très positifs auprès des consommateurs chinois.
Source: Portail des fruits
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