La montée des bleuets marocains attire l'attention du secteur
La canneberge fait fureur au Maroc, où les producteurs la plantent de manière agressive. Mais pour se soustraire à la chute des prix, ils devront éviter une récolte abondante entre avril et juin.
Ce pays d'Afrique du Nord est le dernier membre de l'Organisation internationale des bleuets (IBO), qui tiendra son sommet annuel à Coffs Harbour, en Australie, du 7 au 9 en septembre.
Les producteurs marocains ont remarqué le potentiel lucratif des bleuets en Europe, mais ils devront éviter de saturer le marché pour obtenir de bons prix.
Deux membres de la délégation marocaine d'IBO estiment que le potentiel de l'industrie est très prometteur, mais ils ont mis en garde contre les conséquences de la plantation d'un trop grand nombre de variétés avec des récoltes concentrées d'avril à juin.
"Le Maroc est un pays où la plantation de bleuets est en croissance, mais le problème est qu’elle augmente également beaucoup en Espagne et que la production est concentrée de mi-avril à fin mai."A déclaré le président de la SAT Royal José Gandia, dont la société cultive le fruit dans les deux pays.
"En cette période, il y a un pic et nous sommes un peu inquiets de savoir si le marché réagira à ces fortes augmentations de la superficie plantée."Il a commenté.
"La question est de trouver un équilibre entre l'augmentation de la consommation et l'absence de plantations excessives"Il a ajouté.
Le président d'African Blue, Avi Weizman, a repris à son compte les propos de Gandia, soulignant que le secteur de la myrtille marocain se renforce.
"Certaines personnes plantent de manière agressive et avec des variétés qui ne font aucune différence sur le marché; La seule différence que ces variétés pourraient faire est qu'elles continuent à réduire les prix sur le marché alors que l'Espagne a de gros volumes"A déclaré Weizman.
"En fait, beaucoup de planteurs n'ont pas le matériel nécessaire pour le faire, mais c'est ainsi qu'ils agissent à la suite de ce qu'ils ont entendu et de ce qui se passe dans notre région."Il a commenté.
African Blue utilise des variétés du groupe australien Costa, qui détient le 49% de la société; le reste appartient à Weizman, tandis que le total irlandais Total Produce détient une part de 10%.
"Nous avons accès à ces variétés et nous avons une filiale pour les planter. C'est différent parce que nous commençons très tôt et que nous avons une bonne partie du marché au début"Il a dit.
"Nous avons des variétés que cette année nous avons commencé à récolter en janvier et nous avons eu une excellente récolte en mars et avril", Il a expliqué.
L’exécutif a déclaré qu’African Blue avait environ 300 hectares de bleuets plantés au Maroc, dont 200 sont en production. Il pense également que le volume total de bleuets dans le pays va doubler d'ici deux à trois ans.
Effets de l'embargo russe
Gandia a déclaré que l'embargo russe sur les fruits cultivés dans l'Union européenne était préoccupant pour la production estivale européenne qui va de la fin juin au mois de septembre.
"La Russie était un marché naissant pour la culture de bleuets et était essentiellement approvisionnée par des producteurs de bleuets polonais qui y étaient très présents"Il a dit.
"Pour la consommation russe, la Pologne a offert les fruits à des prix très raisonnables et en quantités suffisantes", Il a expliqué.
"Le fait que cette possibilité d'exportation depuis les pays de l'Europe de l'Est vers la Russie n'existe plus, entravera la culture de bleuets en Russie, ce qui réduira considérablement la consommation"Il a ajouté.
Du côté positif, alors que des pays comme la Pologne et l’Espagne ne peuvent plus envoyer leurs bleuets en Russie, le Maroc peut le faire.
"Le Maroc peut également exporter vers d'autres pays en dehors de l'Union européenne, comme la Turquie, et en général, le taux de consommation augmente en Europe."Fit remarquer Gandia.
Meilleure offre grâce à la collaboration
Gandia a déclaré que l'IBO offre un forum attrayant pour se renseigner sur le statut des plantations de bleuets et du commerce dans le monde, ainsi que pour renforcer les liens avec les producteurs étrangers.
"Alors que nous sommes positionnés dans les supermarchés européens, de septembre à la mi-janvier, lorsque nous n’avons pas notre propre production, nous collaborons avec le Chili, l’Argentine et, plus récemment, avec le Pérou, qui produit de plus en plus. Nous ne pouvons pas couvrir la saison sans eux"Il a dit.
"Tout ce qui commande l'offre et encourage la connaissance de l'offre et de la demande est important. Nous sommes orientés vers le marché européen, mais le marché européen est affecté à cette période par l'hémisphère sud."Il a ajouté.
Et il a ajouté que "Je ne connais pas très bien l'industrie australienne en termes de production de sa saison. Je ne savais pas que l'Australie produisait des bleuets toute l'année ».
Données
L’événement IBO aura lieu au Novotel Pacific Bay Resort de Coffs Harbour, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie, du 7 au 9 en septembre. Pour plus d'informations, contactez Jayne Hindle, Amy McIntosh ou Jasmine Durbidge.
Source: Portail des fruits
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