Trois pays, trois expériences

Ensuite, le célèbre chercheur et universitaire portugais, Pedro Brás de Olivera, dans son exposé sur « Actuel et projections de l'industrie portugaise de la myrtille », a partagé des données importantes sur une nouvelle, qui peut émerger comme un concurrent solide sur le marché européen, en fonction de sa géographie, de son climat et de ses recherches en matière de culture.

Roberto Sámano, PDG de la société mexicaine Berries Paradise, en plus de donner une présentation détaillée de l'état de l'industrie mexicaine des baies et de son comportement sur le marché, a donné un aperçu très inspirant du processus de croissance de Berries Paradise et de son modèle commercial basé sur le respect et la protection des producteurs.

Roberto Sámano – Réalisateur Berries Paradise

Poursuivant les expositions, Juan Pablo Bentin, directeur de production de l'entreprise péruvienne Family farms Perú, a raconté l'expérience réussie de son entreprise avec les variétés MBO dans les dunes de Pisco, au sud de Lima, où il a installé un projet de 600 hectares avec les différentes variantes d'Eureka.

Juan Pablo Bentín – Ingénieur Agr. MBA. Directeur de Production Fermes Familiales Pérou

Avancer sur le marché européen

Hans Liekens, directeur de Sekoya, était chargé de réaliser une analyse des conditions du marché européen et de l'importance de la génétique pour obtenir une plus grande présence commerciale.

La journée s'est terminée par un panel de conversation sur les « Stratégies de compétitivité dans l'industrie des petits fruits », auquel ont participé les quatre intervenants et qui a été modéré par Jorge Esquivel.

La conversation des rapporteurs a tourné autour de plusieurs sujets, en plus de celui évoqué, couvrant les facteurs différenciateurs de chaque industrie, les défis passés et futurs, les objectifs futurs de chaque pays, l'entrée de nouveaux pays et l'augmentation de la concurrence et du choix de facteurs de concurrence, sur lesquels Juan Pablo Bentín a conclu en déclarant qu'« il n'y a pas de facteur de concurrence plus important qu'une bonne génétique ».

Hans Liekens – Responsable chaîne de valeur et vente au détail Sekoya Blueberries

Importance de la technologie

La Blueberry Arena se poursuit une deuxième journée avec des intervenants importants, tels que Nour Adbrabbo, Bruno Mezzetti, María del Carmen Salas et Douglas Rodríguez, qui aborderont l'importance et la variété de l'offre technologique, la bonne utilisation des substrats, la culture et le marché. de la fraise, entre autres, pour se terminer également par un panel de conversation sur « L'importance de la technologie et de la gestion dans la production moderne de bleuets », d'où émergeront sûrement d'autres préoccupations des participants.

L'événement co-organisé par Blueberries Consulting au Macfrut 2024 se termine le vendredi 10 et jusqu'à présent, il a été une opportunité pour les producteurs et les entrepreneurs européens et un formidable coup de pouce pour l'industrie de la myrtille sur la voie d'une plus grande présence sur le marché européen.

Bruno Mezzetti – Professeur de presse de l'Université Polytechnique des Marches