L'agronome, titulaire d'une maîtrise en phytopathologie et professeur à l'Université nationale agraire La Molina, analyse comment le changement variétal rehausse le niveau de la myrtille péruvienne, une discussion qu'il reprendra à Trujillo lorsqu'il abordera les stratégies face à El Niño et aux maladies de la culture.
Le directeur commercial d'Agrícola Cerro Prieto souligne que l'adoption rapide des variétés, la diversification des marchés et la promotion ont été essentielles pour consolider la position de la myrtille péruvienne comme leader mondial.
Lors du 39e Séminaire international sur la myrtille de Lima 2026, le chercheur et consultant international a analysé les facteurs expliquant la perte de fermeté des myrtilles entre le champ et leur destination. Sa participation a également été l'occasion de rendre hommage à sa carrière scientifique et à sa contribution au développement de la culture de la myrtille.
Le chercheur de l'INIA a souligné que la gestion nutritionnelle des bleuets devrait privilégier l'équilibre plutôt que la surconsommation d'éléments comme le calcium. Il a également mis en lumière le rôle du silicium dans la fermeté du fruit et son comportement après récolte.
Le chercheur et professeur de l'Université d'Almería a abordé à Lima l'importance de maintenir les équilibres nutritionnels et de surveiller en temps opportun les variables de la culture afin de préserver la fermeté et le comportement du fruit.
Dans un entretien avec Blueberries Consulting, l'agronome et docteur en physiologie végétale a expliqué que la réponse du bleuet aux hormones et aux régulateurs de croissance dépend d'une base nutritionnelle adéquate. Il a également mis en garde contre une vigueur végétative excessive qui peut nuire au fruit et affecter sa fermeté.
Le chercheur a mis en lumière le rôle des hormones végétales dans l'équilibre et l'adaptation de la plante aux conditions défavorables, et a souligné l'importance de continuer à renforcer les connaissances techniques dans une industrie de la myrtille qui continue de connaître une forte expansion.
Dans une interview accordée à Blueberries Consulting, le PDG de QIMA Produce a indiqué que la saison des myrtilles péruviennes avait été meilleure que la précédente, malgré quelques problèmes de qualité et de conditionnement selon les destinations. Il a également souligné que la saveur était devenue un critère d'évaluation commerciale plus important pour ce fruit et que les nouvelles variétés bénéficiaient actuellement des meilleures valeurs marchandes.
Dans un entretien avec Blueberries Consulting, la responsable de l'assurance qualité de Driscoll's a averti que la saison à venir sera marquée par des alertes météorologiques, des défis logistiques et un marché international en constante évolution. Dans ce contexte, elle a affirmé que la qualité, la durabilité et l'expérience client resteront des facteurs déterminants pour la compétitivité des myrtilles.
Le directeur commercial du groupe Fracht a abordé les principaux défis logistiques auxquels est confrontée la filière d'exportation de myrtilles à Lima. Selon lui, l'amélioration des infrastructures, de la connectivité, des technologies et le recours à l'externalisation seront essentiels pour préserver la qualité des fruits et maintenir leur valeur sur les marchés de destination.
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