Les différentes alternatives de soutien financier aux producteurs agricoles et entrepreneurs mexicains seront présentées, et surtout, la bonne utilisation des ressources et les meilleures stratégies pour y parvenir. Un nouveau sujet abordé lors de ces rencontres, mais fondamental pour la durabilité de la filière et la protection des producteurs.
"Sans écarter les opportunités qu'offrent les marchés d'Europe, d'Asie et du Moyen-Orient pour les bleuets mexicains, nous devons reconnaître l'avantage que nous offre la géographie par rapport au marché nord-américain"
Ce sera l'occasion de connaître les réalisations réalisées par l'industrie dans le monde, les projections attendues en matière de consommation et de production, et les opportunités qui s'ouvrent aux producteurs mexicains dans le contexte mondial du marché des petits fruits.
Cette saison, l'industrie des petits fruits devrait connaître une croissance inférieure aux 15 % attendus, même si sa croissance resterait à deux chiffres.
Nous pourrons connaître les dernières données mises à jour sur l'industrie dans ses différents facteurs, tant les rendements ou volumes productifs, que la rentabilité et la commercialisation du fruit, en abordant en détail l'impact de la nouvelle génétique sur ces variables.
Le séminaire de Guadalajara les 5 et 6 juin sera l'occasion d'aborder les principaux défis apparus dans l'industrie des petits fruits, tant à la ferme que sur les marchés.
"L'industrie des petits fruits au Mexique continue de croître, peut-être moins explosive, mais nettement plus ordonnée et axée sur de nouvelles génétiques qui garantissent de meilleurs prix aux producteurs."
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