La consommation de myrtilles aux États-Unis a atteint un niveau record de 1,79 livre par personne, ce qui signifie une augmentation de plus de 300% depuis 2005. Les producteurs locaux ne sont pas en mesure de couvrir ces chiffres, ils limitent donc les importations de Les myrtilles n'affecteraient sérieusement que les consommateurs américains eux-mêmes.
Ricardo Polis est diplômé en génie industriel et vétéran de l'industrie agricole sud-américaine, avec une vaste expérience dans la gestion de la production et de l'exportation de produits frais. Il a été président de l'Association des guildes de producteurs agricoles du Pérou (AGAP) et est actuellement directeur régional pour l'Amérique du Sud à Fall Creek Farm & Nursery, Inc.
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