Alors que les cerises, les myrtilles et bientôt les raisins de table chiliens se dirigent vers les marchés mondiaux, la reprise après la pandémie, ainsi que la crise économique mondiale, restent des préoccupations pour l'Association chilienne des exportateurs de fruits (Asoex). Selon Iván Marambio, son président : « La menace de la pandémie est toujours présente. Bien que nous ayons assisté à la levée de certaines restrictions au niveau local et sur les marchés de l'hémisphère nord, la Chine maintient certaines restrictions strictes, qui, nous l'espérons, ne se traduiront pas par la fermeture de villes ou la paralysie des ports.

L'expert affirme que la reprise de l'économie chilienne est lente, « comme dans d'autres parties du monde, avec la menace d'une crise économique mondiale encore latente. Cela est susceptible d'affecter la consommation alimentaire, nous surveillons donc l'évolution des marchés et organisons des promotions ciblées pour maintenir la demande pour nos fruits active. »

Répondre à la demande chinoise de cerises

Les récentes estimations d'Asoex montrent une augmentation significative de 20 % des exportations de cerises par rapport à la saison dernière. « Le secteur a réagi et ajusté son offre à la forte demande pour ce produit, notamment en Chine. L'enjeu est donc d'approvisionner un marché « affamé » du produit, notamment autour du Nouvel An chinois et, en même temps, de redoubler d'efforts pour développer de nouveaux marchés ».

« Le cas du raisin est différent, qui arrivera bientôt sur les marchés, et celui de la myrtille aussi. Les deux espèces s'attendent à une baisse des volumes d'exportation par rapport à la saison précédente et en ligne avec ce que nous avons vu ces dernières saisons. L'adaptation du secteur dans ces cas s'est concentrée sur la substitution des variétés et aujourd'hui nous voyons des résultats positifs de cet effort. Dans le cas du raisin, nous voyons comment de nouvelles variétés pourraient stimuler la croissance dans les saisons à venir. Dans le cas des myrtilles, nous assistons cette saison à une augmentation significative des exportations de surgelés, due à la fois à la dynamique du marché et à la nature du processus de substitution variétale. Ce secteur est encore dans une période d'adaptation aux nouvelles conditions de concurrence mondiale et nous nous attendons à ce qu'il se stabilise et reprenne sa croissance dans les années à venir », explique Marambio.

Préoccupation concernant les frais d'expédition et d'intrants

« Les fruticulteurs et les exportateurs sont confrontés à de fortes pressions sur les coûts. D'une part, les intrants, en particulier ceux qui doivent être importés, tels que les engrais, ont connu des hausses de prix importantes. D'autre part, ils sont également confrontés à des augmentations du coût des services, où le coût du fret maritime a été celui qui a le plus affecté l'activité au cours de la dernière saison. Cette année, nous nous attendions à une réduction progressive des prix du fret maritime local, en ligne avec ce qui est observé à l'international. Cependant, nous avons été surpris par les tarifs annoncés par les compagnies maritimes en début de saison. Bien qu'une baisse des taux soit attendue d'ici la fin décembre, nous avons indiqué que ces taux mettaient en péril la viabilité du secteur des fruits, le deuxième secteur d'exportation de notre pays, après le cuivre », déclare Marambio.

L'accès au marché, priorité essentielle

Malgré le succès du Chili sur les marchés chinois et américain, l'accès au marché reste une priorité clé pour ses exportations croissantes. « Au cours de cette saison, nous nous concentrerons sur l'amélioration des conditions d'accès au marché pour nos fruits. Ainsi, par exemple, nous espérons que l'approche systémique sera approuvée d'ici la fin de cette saison afin que les raisins produits dans la zone centre-nord de notre pays puissent entrer sur le marché américain sans l'exigence de fumigation, ce qui stimulera sans aucun doute la compétitivité de nos exportations vers ce marché ».

Marambio concentre à nouveau son attention sur les navires Cherry Express et Blueberry Express, à la fois des réponses et une partie de ses efforts pour travailler avec le gouvernement et le secteur, assurant le mouvement de milliers de conteneurs de cerises et de myrtilles chiliennes sur les marchés mondiaux.