Alors que les cerises, les myrtilles et bientôt les raisins de table chiliens sont en route vers les marchés mondiaux, la reprise après la pandémie ainsi que la crise économique mondiale restent des préoccupations pour l'Association chilienne des exportateurs de fruits (Asoex). Selon Iván Marambio, son président : « La menace de la pandémie est toujours présente. Même si nous avons assisté à la levée de certaines restrictions localement et sur les marchés de l’hémisphère nord, la Chine maintient des restrictions strictes qui, nous l’espérons, ne se traduiront pas par la fermeture de villes ou la paralysie des ports.

L'expert affirme que la reprise de l'économie chilienne est lente, « comme dans d'autres parties du monde, avec la menace d'une crise économique mondiale qui reste latente ». "Cela est susceptible d'affecter la consommation alimentaire, c'est pourquoi nous surveillons l'évolution des marchés et réalisons des promotions spécifiques pour maintenir active la demande pour nos fruits."

Répondre à la demande chinoise de cerises

Les récentes estimations d'Asoex montrent une augmentation significative de 20 % des exportations de cerises par rapport à la saison dernière. «Le secteur a réagi et ajusté son offre à la forte demande pour ce produit, notamment en Chine. Le défi consiste donc à approvisionner un marché « affamé » pour ce produit, en particulier à l'approche du Nouvel An chinois, tout en redoubleant d'efforts pour développer de nouveaux marchés. »

«Le cas du raisin est différent, qui arrivera bientôt sur les marchés, et celui des myrtilles aussi. Les deux espèces s’attendent à une diminution des volumes d’exportation par rapport à la saison précédente et conforme à ce que nous avons observé ces dernières saisons. L'adaptation du secteur dans ces cas s'est concentrée sur la substitution des variétés et nous voyons aujourd'hui les résultats positifs de cet effort. Dans le cas du raisin, nous voyons comment de nouvelles variétés pourraient stimuler la croissance au cours des saisons à venir. Dans le cas des myrtilles, nous assistons cette saison à une augmentation significative des exportations de produits congelés, due à la fois à la dynamique du marché et à la nature du processus de substitution variétale. Ce secteur est encore dans une période d'ajustement aux nouvelles conditions de concurrence mondiale et nous espérons qu'il se stabilisera et reprendra sa croissance dans les années à venir", explique Marambio.

Préoccupation concernant les frais d'expédition et d'intrants

«Les producteurs et exportateurs de fruits sont confrontés à de fortes pressions sur les coûts. D’une part, les intrants, notamment ceux qui doivent être importés, comme les engrais, ont connu des hausses de prix significatives. D'autre part, ils sont également confrontés à une augmentation du coût des services, le coût du fret maritime étant celui qui a le plus affecté l'activité au cours de la dernière saison. Cette année, nous nous attendions à une réduction progressive des prix du fret maritime local, conforme à ce qui est observé au niveau international. Nous avons cependant été surpris par les tarifs annoncés par les compagnies maritimes en début de saison. Bien qu'une réduction des droits de douane soit attendue d'ici la fin décembre, nous avons indiqué que ces droits mettent en danger la viabilité du secteur fruitier, le deuxième secteur d'exportation de notre pays, après le cuivre", déclare Marambio.

L'accès au marché, priorité essentielle

Malgré le succès du Chili sur les marchés chinois et américain, l'accès au marché reste une priorité essentielle pour la croissance de ses exportations. « Au cours de cette saison, nous nous concentrerons sur l'amélioration des conditions d'accès au marché pour nos fruits. Ainsi, par exemple, nous espérons qu'à la fin de cette saison, l'approche systémique sera approuvée afin que les raisins produits dans la zone centre-nord de notre pays puissent entrer sur le marché américain sans avoir recours à la fumigation, ce qui stimulera sans aucun doute la compétitivité de nos exportations vers ce marché.

Marambio concentre à nouveau son attention sur les navires Cherry Express et Blueberry Express, à la fois des réponses et une partie de ses efforts pour travailler avec le gouvernement et le secteur, assurant le mouvement de milliers de conteneurs de cerises et de myrtilles chiliennes sur les marchés mondiaux.