Chili : Un enseignant a analysé la disponibilité de la main-d'œuvre pour la saison de récolte 2022-2023
Un universitaire du secteur agricole a prévu que la disponibilité de main-d'œuvre pour le travail saisonnier pendant la récolte de fruits 2022-2023 pourrait rester faible en raison de la situation sanitaire.
Cependant, l'enseignant a déclaré que le travail fourni par les immigrants - comme à d'autres saisons - pourrait devenir pertinent pour la province car il permettrait de récolter des produits à temps et avec la qualité nécessaire pour exporter les fruits vers ses marchés de destination.
Jaime Ugarte, professeur à l'Université Santo Tomás dans le domaine de la culture fruitière, a expliqué que "pour le verger lui-même, la libération des restrictions permet une certaine normalité et permet évidemment aussi une réduction des dépenses, car les dépenses qu'elles étaient étaient faire en termes de restrictions de capacité a forcé les coûts à augmenter.
"Les agriculteurs bénéficient de la fin des restrictions les plus directes et permettent une flexibilité sur cette question, notamment dans des domaines plus compliqués, comme les transports, qui ne pouvaient pas être pleinement utilisés, il a fallu organiser les heures d'arrivée et d'autres mesures", a observé l'universitaire. .
Ugarte a apprécié ces changements, bien qu'il ait également exprimé des doutes sur la possibilité que moins de restrictions permettent une plus grande disponibilité de main-d'œuvre.
LE CORONAVIRUS DÉCOURAGERAIT LE TRAVAIL AGRICOLE
Le conseiller également en fruits a indiqué que "malgré le fait que nous avions des primes et des retraits de fonds, qui ont pris fin il y a longtemps, la disponibilité de la main-d'œuvre a été fortement réduite, par les étudiants et les femmes au foyer, qui avaient peur d'aller travailler et je n'ai pas Je ne sais pas si cette peur prendra fin.
« La main-d'œuvre migrante est venue nous aider, depuis deux saisons, à récolter les vergers. Dans les petits districts, il est probable qu'ils aideront, mais dans le cas de Los Angeles, je vois cela comme difficile », a projeté Ugarte.
Le professeur de l'Universidad Santo Tomás a déclaré que "les travailleurs saisonniers qui travaillent pour entretenir les vergers, les amarres, l'élagage et la fumigation sont des travailleurs saisonniers qui travaillent beaucoup dans les champs, formant de véritables équipes permanentes". "En raison de la régularité de ces tâches, en général, il n'y a pas eu de restrictions de ce point de vue", a estimé Jaime Ugarte.
L'universitaire de l'Université Santo Tomás a prévu que « la situation va s'améliorer et il est logique qu'elle s'améliore, car le transport en général dans les champs est plutôt privé, contracté. Il y aura une plus grande disponibilité de mobilisation, mais pouvoir la remplir de personnel pour les vergers n'est pas certain.
"Surtout les femmes qui travaillaient dans les vergers de myrtilles et qui l'ont toujours fait, suscitent des doutes en moi, car même si le coronavirus a diminué, il continue d'exister", a analysé le professeur du domaine fruitier.
Ugarte a indiqué qu'"en tant que commune ou province nous menons les cas aujourd'hui, donc je ne vois pas que le Coronavirus a disparu et que les gens vont travailler". La situation décrite par le professeur se répète « surtout dans le segment des personnes âgées, qui étaient normalement propriétaires. Qu'aujourd'hui ils aillent aux champs je le vois plus difficile ».
MAIN-D'ŒUVRE MIGRANTE
« Il y a même des gens qui ont des appréhensions avec le coronavirus. On parle déjà que cette saison, nous aurons principalement du personnel migrant, en particulier de Bolivie », a projeté Jaime Ugarte. Le professeur de la zone fruitière a expliqué qu'« il semble qu'une fois de plus, comme la saison dernière, nous allons avoir une récolte plus importante par ce type de personnel. Ce que j'ai entendu, c'est que ces travailleurs sont bons en termes d'efficacité.
« Ce sont des personnes formées aux différents fruits, dont l'intérêt est de recevoir une bonne rémunération, ce qu'elles obtiennent en faisant des kilos de fruits récoltés. La saison sera caractérisée par cet aspect, plutôt que par une augmentation de la disponibilité de la main-d'œuvre locale », a déclaré le professeur de l'Université Santo Tomás.
En ce qui concerne la pertinence future de la main-d'œuvre migrante dans la province de Biobío, Ugarte a avancé que "le travail de ce type de migrants va être plus efficace en termes de nombre de kilos qu'ils pourront récolter, car le travail profite à ces travailleurs en kilos récoltés par jour ». "Une amélioration de l'efficacité de la récolte est attendue, chaque agriculteur doit voir quel marché viser, car les exigences de qualité des fruits de chaque marché sont différentes", a expliqué le professeur d'arboriculture fruitière. « C'est différent d'envoyer des fruits à chaque marché, car les demandes sont différentes. Avec les migrants, nous aurons plus de fruits et, espérons-le, une meilleure qualité. Aux États-Unis, les fruits sont arrivés avec une détérioration considérable, pour différentes raisons, principalement logistiques, mais cela pourrait aussi être la qualité de la récolte de ceux qui effectuent ces tâches », a conclu l'universitaire de l'Université Santo Tomás.
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