Chili : « Nous nous battons jour après jour pour sauver cette campagne de myrtilles »
L'avancée de la campagne de production de bleuets au Chili et l'augmentation de la production sont les points clés qui définissent le développement de cette saison. Jusqu'à présent, le Chili a enregistré une augmentation de 41% de ses exportations par rapport à l'année dernière, qui se caractérisent par une augmentation de la commercialisation des produits frais. Alors que l'intérêt pour les bleuets congelés a diminué d'un% 50.
La surproduction en Amérique du Sud et le manque de demande des États-Unis ont entraîné l'effondrement des prix au cours des dernières semaines 8. "Lorsque le Chili a commencé à récolter, le Pérou était déjà établi. Par conséquent, lorsque nous sommes entrés, les prix étaient au sol. Les fruits congelés offraient des prix très bas, les producteurs pensaient donc que les produits frais auraient de meilleurs rendements, ce qui a finalement entraîné une surproduction et une dépréciation supérieure à 30%.", Confirme Luis Alberto Alcaino, de Berries San Alberto.
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