Chine: production croissante de bleuets dans le Shaanxi
"Les saisons de production de bleuets du début, du milieu et de la fin du Shaanxi se déroulent du 10 de juin au 20 en juillet, du 20 en juillet au 30 en août et de la fin juin au début septembre. Par rapport à l’année dernière, le volume de production de cette année est supérieur, de sorte que le prix du marché est estimé à environ 30% supérieur.", explique Wang Weibin de Shaanxi Dingjun Shan Blueberry Technology.
"Par rapport à l'année dernière, le volume de production a augmenté cette année, principalement en raison du nombre accru d'usines entrées dans une phase plus productive. Cependant, la neige de printemps a réduit le taux de croissance des bleuets et, par conséquent, le volume n’est pas aussi élevé que prévu. En ce qui concerne le prix du marché, le prix moyen cette année est estimé à un 30% supérieur. l’année dernière, au début de la saison et plus tard, lorsque l’essentiel du volume a atteint le marché, les prix étaient les grammes 100 yuan / 500 et les grammes 60 yuan / 500 (respectivement 15 et 9 euros). Le prix de cette année est estimé à environ 70 et 40-50 yuan par gramme 500 (de 10 à 7 euros)" .
"Nous produisons nos bleuets dans la montagne Dingjun, dans la province du Shaanxi, et la zone de production est d'environ 120 hectares. Nous distribuons toutes nos bleuets avec trois marques enregistrées sur les marchés de plusieurs villes par le biais des canaux de consommation traditionnels et du commerce électronique. En ce qui concerne les achats, nous coopérons toute l'année avec des entités, y compris des universités, et nous avons développé la série 3 de variétés de bleuets 16 pouvant être produites dans le Shaanxi." .
Source: Fresh Plaza
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