Selon les données de l'Organisation internationale du bleuet : Ces dernières années, la superficie mondiale de culture du bleuet a continué de s'étendre, passant de 132,56 mille hectares en 2016 à 205,67 mille hectares en 2020, soit une augmentation de 73,1 , 2020 mille hectares, bénéficiant principalement de la culture zones en Chine, au Pérou, en Pologne et dans d'autres régions. En XNUMX, la Chine était la région à la croissance la plus rapide dans la zone mondiale de production de myrtilles.

Avant 2019, les États-Unis avaient toujours été le plus grand pays producteur de myrtilles. En 2019, la production de myrtilles de la Chine a dépassé celle des États-Unis pour la première fois, ce qui en fait la plus grande zone de culture de myrtilles au monde. La production mondiale de myrtilles est en augmentation constante et les fruits frais restent le principal produit de la production mondiale de myrtilles. En 2020, la production mondiale de myrtilles était de 1,388 million de tonnes, soit une augmentation de 8,7 % par rapport à 1,277 million de tonnes en 2019 ; Parmi eux, la production de fruits frais était de 962.000 69 tonnes, ce qui représente 426,000 % de la production totale ; le volume de traitement était de 2019 XNUMX tonnes et le volume de traitement représentait une augmentation par rapport à XNUMX.

La culture commerciale des myrtilles en Chine a commencé en 2000 et ne se développe que depuis plus de 20 ans, mais la vitesse de développement est très rapide. Maintenant, il a dépassé les États-Unis pour devenir le plus grand producteur de bleuets au monde; En 2020, la production chinoise de myrtilles était de 285 000 t, dont 154 000 t ont été utilisées pour la transformation ; la production de myrtilles aux États-Unis était de 283.000 130.000 tonnes, dont 200.000 XNUMX tonnes étaient destinées à la transformation. Actuellement, seuls la Chine et les États-Unis produisent plus de XNUMX XNUMX tonnes de myrtilles.

La plantation de myrtilles de la Chine est principalement concentrée dans le Guizhou, le Liaoning, le Shandong et d'autres régions. Les cinq principales régions de production de myrtilles de la Chine en 2020 sont le Guizhou, le Sichuan, l'Anhui, le Liaoning et le Shandong, représentant respectivement 24,5%, 14,4%, 11,5%, 10,1% et 9,5%, et ces cinq endroits ensemble représentaient 70%.