"Sur le plan commercial, ce séminaire est supérieur aux précédents ..."
Les témoignages des participants confirment que le XVIe Séminaire international sur les bleuets, qui se déroule actuellement à Guadalajara, se révèle supérieur aux précédents, en raison de la masse des participants et de la présence commerciale accrue des entreprises liées au processus de production de bleuets en Mexique
Les représentants des entreprises participantes sont très satisfaits de la forte présence d'assistants et surtout du fait que la plupart d'entre eux sont des producteurs ou des personnes liées à la production.
Ana Cristina García, représentante de Plantlogic, une société ayant participé à de précédentes réunions au Mexique, au Pérou et au Chili, a souligné le nombre élevé de visiteurs et la présence accrue de sociétés offrant des services de production de bleuets, de sorte que la zone commerciale L'événement est présenté comme plus pertinent que dans les occasions précédentes.
Plantlogic est une société chinoise basée au Mexique et aux États-Unis, qui propose des pots rigides, qui se différencient sur le marché par leurs conceptions novatrices dans leur base, sous une forme pyramidale qui permet un drainage plus important et plus performant.
Questions
La première série de questions, qui clôture le premier bloc de la matinée, a été très participative, ce qui a permis aux rapporteurs José Abel López Buenfil et Juan Pablo Avendaño, respectivement, d’approfondir leurs travaux sur les sujets exposés.
De nombreuses préoccupations ont fait surface, qui ont fait ressortir les recherches ou les recherches existantes sur la cochenille farineuse de la peste, qui affecte les bleuets au Mexique, et sur les produits ou les mesures pour la combattre. Il a également posé des questions sur la possibilité d'autres parasites, tels que Lobesia botrana ou Epiphyas, parmi d'autres menaces. La réponse de López Buenfil était très explicative et il profita de féliciter ceux qui avaient soulevé ces appréhensions, car "le seul ou le plus grand secret qui existe dans ce domaine est l'anticipation et la prévention".
Les autres questions portaient sur les coûts d'acquisition des systèmes de traçabilité et leur importance pour les consommateurs, ce qui a permis à Juan Pablo Avendaño d'élargir les coûts différents de ces systèmes, en fonction des besoins, et les multiples avantages qu’ils représentent, en particulier pour la commercialisation du produit agricole, dans un monde de consommateurs qui exigent d’être mieux informés de chaque étape du produit qu’ils acquièrent et consomment.
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