Le moment est venu de récolter la variété de myrtille turque plus tôt, annonce Gizem Büyükkeskin, directeur des opérations du producteur et distributeur Qualitas Berry. « Keplerblue se comporte très bien sous tunnel ou en serre. Parmi les variétés que nous avons actuellement, Venture, Suzi, Atlas, Olympos et Azra, Keplerblue était la baie qui a porté ses fruits plus tôt. Le calibre, la couleur et la dureté sont très idéaux. Seules les premières récoltes ont tendance à être légèrement acides, ce qui est tout à fait normal. Cette fructification précoce pourrait permettre à la production de myrtilles de remplacer celle de banane. À mon avis, il est très probable que ce soit un produit alternatif pour les producteurs de bananes.

Mais qu’est-ce qui fait de cette variété précoce une bonne variété ? Büyükkeskin dit qu'il y a plusieurs choses à rechercher dans une myrtille. « Toutes les caractéristiques que nous recherchons chez un bleuet sont présentes dans cette variété et, logiquement, nous en sommes ravis. La forme de la plante, les caractéristiques du fruit et la facilité de gestion sont pour nous un plus lorsqu'il s'agit de produire une variété. Nos principaux enjeux, en général, sont les défis climatiques et la gestion des cultures, auxquels nous sommes confrontés chaque année. "Nous effectuons les études et prenons les mesures nécessaires pour répondre à ces problèmes."

La météo turque a généralement été clémente cette année, ce qui, selon Büyükkeskin, a contribué à l'amélioration des performances cette saison. «Cette année, en Turquie, les mois d'hiver sont plus doux que prévu. Ces températures plus chaudes ont favorisé la formation précoce des fruits. Jusqu’à présent, nous n’avons rencontré aucune condition météorologique susceptible d’affecter négativement les performances de production. La situation actuelle encourage grandement l’augmentation des rendements. « De plus, nous prévoyons que la production doublera grâce aux vergers que nous récolterons pour la première fois cette année. »

Des temps très intéressants pourraient s’attendre pour le secteur turc de la myrtille. «Pour notre entreprise, les principaux marchés se situent en Europe et en Russie. Nous exportons également des produits vers l'Extrême-Orient et le Moyen-Orient. Cette année, nous verrons davantage de myrtilles turques sur les marchés étrangers, ce qui sera une nouveauté pour tout le monde. Chaque année, nous voyons la production de myrtilles de Turquie doubler pratiquement. La réponse à la qualité et à l'acceptation du produit sur le marché étranger sera décisive pour le secteur turc de la myrtille », conclut Büyükkeskin.