La campagne 2024/2025 de fruits rouges à Huelva s'est terminée sur un bilan mitigé : une baisse de la production de fraises, de framboises et de mûres, mais une amélioration significative des exportations, notamment de myrtilles et de fraises. C'est ce qu'a déclaré Freshuelva, la Association des producteurs et exportateurs de fraises de Huelva, présentant les données finales d'une saison marquée par une météo irrégulière, la résilience du secteur et le dynamisme des marchés internationaux.

Production en baisse : météo défavorable et variétés affectées
Les fraises, principale victime des pluies

La production de fraises a clôturé à 210.345 5 tonnes, soit une baisse de XNUMX % par rapport à la saison précédente. Les fortes pluies pendant la période de maturation, notamment pour les variétés précoces, ont été un facteur déterminant de ce déclin.

Cependant, la demande est restée constante tout au long de la campagne et les prix ont été similaires à ceux de 2023/2024, grâce à la diversification variétale, qui a permis un approvisionnement plus stable et mieux adapté aux conditions du marché.

Framboise et mûre : la plus forte baisse

La production de framboises a atteint 37.660 6,5 tonnes, soit une baisse de 11 %. La production de mûres a quant à elle chuté de 1.890 % à XNUMX XNUMX tonnes.

Ce déclin est dû, selon Freshuelva, à la fois à des problèmes climatique ainsi que des décisions de culture qui donnent la priorité à d'autres baies avec meilleure rentabilité ou adaptabilité à l'environnement.

Myrtille, la note positive

Face au déclin général, les bleuets demeurent la culture la plus dynamique, avec une production de 63.150 8 tonnes, en hausse de XNUMX% par rapport à l'année précédente.

Cette croissance est due à deux facteurs principaux :

• L'entrée en production de nouvelles plantations
• L'allongement du calendrier des récoltes, résultant de l'utilisation de variétés précoces et tardives

Les exportations en hausse : la valeur externe comme moteur du secteur
Augmentation de la valeur des exportations mondiales en 2025

Au cours des quatre premiers mois de 2025, les exportations de fruits rouges de Huelva ont connu une amélioration significative par rapport à la même période en 2024, tant en valeur globale qu'en performance individuelle par culture, selon les données de FEPEX.

L'Allemagne et le Royaume-Uni, destinations phares

Les principales destinations des exportations de fruits rouges de Huelva restent stables. Dans toutes les catégories, l'Allemagne et le Royaume-Uni se distinguent comme les principaux marchés, suivis par d'autres pays européens :

Fraise et framboise : la France occupe la troisième position

Myrtille : les Pays-Bas gagnent en importance en tant que troisième destination la plus importante

Résilience du secteur et exigences institutionnelles
L'adaptation et l'innovation comme caractéristiques

Freshuelva souligne que, malgré la baisse de la production, la campagne a reflété la force commerciale du secteur, sa capacité à s'adapter à l'adversité et son engagement envers l'innovation variétale et la sécurité alimentaire.

Parmi les principales stratégies adoptées :

• Diversification variétale pour réduire les risques
• Prolongation du calendrier de production
• Misez sur les marchés étrangers à valeur ajoutée

Clauses miroir et réciprocité : des exigences urgentes

L'association insiste sur l'urgence d'instaurer des mesures de concurrence loyale, notamment en ce qui concerne les importations en provenance de pays tiers. À cet égard, elle appelle à :

• Application de clauses miroirs, qui garantissent des conditions égales en matière d'exigences sociales, de travail et environnementales
• Renforcer les mécanismes de réciprocité dans les accords commerciaux
• Une meilleure protection réglementaire pour les producteurs européens

Conclusion : lumières et ombres dans une campagne stratégique pour Huelva
La campagne 2024/2025 de fruits rouges à Huelva présente un bilan mitigé. D'une part, les difficultés climatiques et les contretemps de production ont affecté les rendements de plusieurs cultures. D'autre part, les bonnes performances à l'exportation, notamment pour les myrtilles et les fraises, offrent des perspectives optimistes.

Dans ce contexte, le secteur réaffirme sa position de fer de lance des exportations agricoles espagnoles, même s’il a besoin de toute urgence d’un soutien institutionnel pour maintenir sa compétitivité, notamment dans un environnement mondial de plus en plus exigeant.

Bilan de la campagne des baies de Huelva 2024/2025

• Production totale de fraises : -5 % (210.345 XNUMX t)
• Production de framboises : -6,5 % (37.660 XNUMX t)
• Production de mûres : -11 % (1.890 XNUMX t)
• Production de myrtilles : +8 % (63.150 XNUMX t)
• Exportations de fraises : +9,5% (699,3 millions d'euros)
• Exportations de myrtilles : +24% (350,8 millions d'euros)
• Exportations de framboises : -0,5% (229,6 millions d'euros)
• Exportations de mûres : +10,5% (18,3 M€)

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