COP 20 Pérou: La nouvelle carte alimentaire
L'impact de l'instabilité climatique et l'ampleur de sa variabilité mutent les cartes des cultures et de la production de l'industrie alimentaire. L'augmentation de la température globale et son changement consécutif du régime pluviométrique ont été responsables du déplacement et de la modification des territoires où certains produits étaient cultivés auparavant, obligés de les remplacer par d'autres qu'il était impensable jusqu'à présent de faire germer sur ces terres.
Cette observation a été la principale préoccupation des experts en sécurité alimentaire présents à la Conférence des parties à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (CCNUCC), qui s'est tenue à Lima entre le 20 et le 20. Décembre
Les plus touchés par ces changements climatiques radicaux et leurs effets sur les cultures sont les pays tropicaux, qui peuvent entraîner une hausse importante des prix des denrées alimentaires si ces pays n’adoptent pas de techniques d’adaptation bientôt.
L’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) estime que ces augmentations des prix des denrées alimentaires des pays tropicaux peuvent atteindre jusqu’à 30% par rapport aux valeurs observées aujourd’hui.
C'est clairement le secteur agricole qui est directement affecté par le changement climatique, a averti Andy Jarvis, chercheur au Centre international d'agriculture tropicale (CIAT) et spécialiste de l'agriculture à faibles émissions de carbone, du programme de recherche sur le changement climatique, l'agriculture et la sécurité alimentaire.
"Le climat et l'agriculture vont de pair et c'est le climat qui définit si une culture se porte bien ou mal. La géographie de l'endroit où les cultures vont se déplacer et les impacts peuvent être extrêmement négatifs si rien n'est fait"Jarvis a déclaré lors du Global Landscapes Forum, le plus grand événement parallèle organisé à la COP 20.
Un exemple. Dans la vallée sacrée des Incas au Pérou, une région qui abrite la plus grande diversité de pommes de terre, les températures élevées et la fréquence des ravageurs obligent les Indiens à cultiver le tubercule à très haute altitude. Les producteurs de pommes de terre pourraient être confrontés à une réduction des précipitations de 15 à 30, pour cent pour 2030, selon Climate Wire.
"L'objectif le plus optimiste de la CdP est de limiter le réchauffement climatique à moins de deux degrés Celsius", Se souvient de Jarvis à Tierramérica.
Dans d’autres pays, des parasites très agressifs ont déjà été déclarés à partir de champignons qui se sont développés et se sont multipliés sous l’effet de perturbations dues à la pluie, causant des dégâts de plusieurs milliards de dollars.
Cette région de l’Amérique latine commence déjà à muter ses cultures et, avec elle, la carte des produits alimentaires commence à subir des changements surprenants, entraînant d’une part l’augmentation inévitable de la nourriture, ainsi que de nombreuses opportunités pour d’autres terres qui commencent à cultiver des produits auparavant. Ils étaient impossibles à cultiver.
Dans l'immédiat, cette réalité sera également étendue aux autres pays situés au sud du continent, le changement climatique étant irréversible et la pénurie de précipitations déjà en cours. Au fur et à mesure que le climat se réchauffe, les cultures dont le pic d'altitude atteint jusqu'à présent 1.600 doivent gravir des niveaux plus élevés.
Eduardo Rojas, Directeur général adjoint aux forêts de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), a assuré à la COP 20 que le changement climatique mettait déjà en péril la sécurité alimentaire, les ressources et les moyens de vie des plus vulnérables.
"Une agriculture résiliente est plus environnementale car elle n'utilise pas d'engrais azotés. Mais peu importe ce que nous faisons, il y a des limites systémiques. Nous pouvons atteindre la limite de ce que peut être l'adaptation de l'agriculture"Il a commenté.
Rojas a insisté sur une approche globale des paysages dans le contexte du changement climatique pour relever le défi d'assurer une nutrition adéquate aux millions de personnes souffrant de malnutrition chronique de 805. Cependant, la production agricole devra augmenter de 60% pour garantir la demande.
Source: Ecoportal.net
ARTICLES SIMILAIRES
