Cort Brazelton donnera une analyse mise à jour des tendances mondiales de l'industrie de la myrtille

« Si une entreprise veut entrer dans l'industrie du bleuet, n'importe où dans le monde, que ce soit en Colombie, en Oregon, au Chili ou en Chine, elle doit entrer dès le premier jour avec excellence. Le temps des prix élevés des myrtilles pour certaines fenêtres est révolu et les rendements à l'unité vont baisser"

Le 03 août à 10.00hXNUMX (heure chilienne) le Mois international de la myrtille dans sa version 2021, et cela se fera à un grand niveau, car cela commencera par Cort Brazelton effectuer un examen complet et détaillé "Mise à jour sur les tendances mondiales dans l'industrie du bleuet", un sujet très attendu par les producteurs du monde qui va sûrement générer de multiples questions et réponses avec le expert international reconnu.

Cort Brazelton est peut-être le spécialiste qui connaît mieux l'industrie et le marché international du bleuet, et possède une analyse très complète de la réalité et du comportement de l'industrie, à la fois à court et à long terme, qui a non seulement été couronnée de succès, mais définit également la tendance dans l'industrie mondiale.

Acteurs anciens, nouveaux et futurs

Sa connaissance approfondie de la réalité de chaque pays producteur, y compris ceux qui rejoignent le marché ou pourraient le faire, en fait une source indiscutable pour définir des stratégies ou planifier l'industrie dans n'importe quel pays ou région. De plus, il est généreux lorsqu'il s'agit de partager ses yeux d'expert et n'a pas peur d'exprimer son opinion sur des questions complexes, si cela contribue à la croissance et à la consolidation de l'industrie et à l'expansion du marché.

Quelques défis

Concernant le besoin général d'échanger des variétés contre d'autres plus productives, compétitives et conformes aux niveaux élevés de la demande des consommateurs, Brazelton prévient qu'il doit être confronté aux informations nécessaires, et explique qu'« une bonne partie des fruits qui en Pérou, il ne va probablement pas répondre aux souhaits du marché dans les prochaines années, car ce qui fonctionne aujourd'hui peut ne pas fonctionner à l'avenir, mais la bonne nouvelle pour des endroits comme Pérou, Mexique ou Maroc, c'est que la variété peut être changée et rentrer en production commerciale d'ici 12 à 18 mois..." et ajoute cependant que " si cette réalité est comparée à la réalité du sud du Chili, de l'Oregon ou de Washington, où je vis, nous devons attendre 3 à 4 ans pour entrer à nouveau dans la production commerciale, donc le risque d'adopter et de tester de nouvelles génétiques est beaucoup plus élevé et cela prend plus de temps pour valider de nouvelles variétés », explique-t-il.

Nouveaux projets

Dans une autre perspective, faisant référence aux nouveaux acteurs qui veulent entrer dans l'industrie mondiale, il réfléchit, en illustrant la région des hauts plateaux de Colombie et de l'Équateur, qui ont l'avantage de produire des fruits de très bonne qualité, mais il demande :

" Quel est le potentiel de rendement ? Combien coûtera la récolte ? Comment fonctionnera le fret, la logistique ? Si la logistique interne de la Colombie s'améliore et que les conteneurs et les navires sont remplis, cela peut être intéressant, car la distance jusqu'à Miami et l'Europe est plus courte. Mais le temps des prix élevés des myrtilles pour certaines fenêtres est révolu et les rendements par unité vont baisser, donc si une entreprise veut entrer dans l'industrie des myrtilles, n'importe où dans le monde, que ce soit en Colombie, en Oregon, au Chili ou pourrait être la Chine, doit entrer dès le premier jour avec excellence, avec une très bonne exécution sur le terrain, avec une bonne sélection de variétés, avec une sélection correcte de systèmes d'irrigation, d'infrastructures d'emballage, de post-récolte... tout doit être bien fait ! », prévient Brazelton aux entrepreneurs de nouveaux projets.

Tous les thèmes

La réalité des industries locales et les perspectives de l'industrie mondiale, les nouvelles normes de fruits, les défis futurs, les volumes, la nouvelle génétique, le marché asiatique et la réalité de la Chine en particulier, feront sûrement partie des sujets que Brazelton abordera dans son analyse. puis au tour de questions.

Pour participer à la conférence de Cort Brazelton et à celles d'une vingtaine d'experts de l'industrie mondiale du bleuet, au Mois international du bleuet 2021, cliquez sur le bouton suivant :

source
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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