Sini Eräjää est militante agricole et forestière au sein de l'unité européenne de Greenpeace

L'épidémie de COVID-19 fait des ravages dans les systèmes alimentaires et agricoles européens. Il est clair que les gouvernements et l'UE doivent aider les agriculteurs, les travailleurs agricoles et les producteurs alimentaires, à faire en sorte que chacun ait accès à une alimentation saine et que les gens ne perdent pas leurs moyens de subsistance, mais ce que cela devrait être l'aide est déjà un point de basculement dangereux.

Dans la tourmente - problèmes de distribution et préoccupations concernant la disponibilité et la sécurité des travailleurs - l'industrie agricole a appelé les gouvernements et l'UE à acheter et à stocker des produits surproduits comme le lait et le bœuf pour stimuler les grands acteurs. du secteur.

Certains responsables politiques ont également appelé à un affaiblissement des normes environnementales et à un assouplissement des règles sur les subventions agricoles. Le secteur de l'agriculture industrielle et ses alliés politiques veulent également retarder la stratégie de la ferme à l'assiette de la Commission européenne et les plans de protection de la biodiversité de l'UE, avec des affirmations myopes que toute autre mesure de protection de l'environnement sera préjudiciable à le secteur agricole.

Tout plan de sauvetage pour le secteur, le plan de la ferme à l'assiette de l'UE et la politique agricole commune, doivent rendre notre système alimentaire et agricole plus résistant aux nouveaux chocs et ne doivent pas inviter à plus de crises. Les causes sous-jacentes d'épidémies comme le COVID-19 sont plus profondes que le commerce d'animaux exotiques sur des marchés éloignés. En répondant à cette pandémie, ignorer le besoin urgent de réparer notre relation avec la nature et la façon dont nous produisons la nourriture serait extrêmement insensé.

Pour arrêter les futures épidémies, nous devons cesser d'envahir la nature et mettre fin à l'agriculture industrielle.

COVID-19 n'est pas un incident isolé, mais le dernier d'une longue liste de maladies zoonotiques, celles qui passent de l'animal à l'homme, comme le SRAS, le H1N1 (grippe porcine), la grippe aviaire, Ebola, Zika et même le VIH / sida.

Lorsque les industries détruisent les forêts et d'autres écosystèmes pour exploiter davantage de terres et de ressources, elles chassent les animaux sauvages de leurs habitats et augmentent les possibilités de transmission de maladies infectieuses aux humains. Les chercheurs estiment que 31% des flambées de maladies infectieuses émergentes sont liées à la destruction des forêts et des écosystèmes, y compris le VIH, Ebola et Zika. Le principal moteur de la destruction mondiale des forêts est l'agriculture industrielle, principalement pour la production de viande, de produits laitiers et d'aliments pour ces industries.

Alors que la pandémie actuelle ne semble pas être directement liée à l'élevage industriel, l'émergence et la propagation d'autres maladies infectieuses mortelles l'ont été. L'agriculture industrielle, où de nombreux animaux génétiquement similaires se blottissent, crée des terrains de reproduction parfaits pour que les virus s'adaptent et trouvent de nouveaux hôtes, augmentant ainsi leur propagation. Cela reste un facteur de risque important pour de futures flambées.

Construisez des systèmes alimentaires résilients pour assurer une alimentation saine, même en cas de crise.

Les perturbations aux frontières ont révélé la dépendance du système alimentaire actuel à la libre circulation des travailleurs saisonniers et à l'accès aux marchés mondiaux. Il s'avère que les agriculteurs européens, en particulier les plus grands et les plus industrialisés, ne font pas que paître des vaches dans les champs et vendent du fromage à proximité, mais dépendent fortement des importations d'aliments pour leurs animaux et de l'exportation de leurs produits. dans des endroits éloignés. marchés

Au lieu de continuer à investir dans des chaînes d'approvisionnement alimentaire en vrac hautement mondialisées, nous devons commencer à évoluer vers des systèmes alimentaires locaux, durables et résilients. Des systèmes qui ne se concentrent pas uniquement sur la production plus la nourriture et plus d'aliments pour animaux, mais sur l'intégration de la production alimentaire à la santé des personnes et de la planète, tout en protégeant les travailleurs et en garantissant un prix équitable aux agriculteurs.

La leçon de la pandémie: écouter la science et agir

La plupart des pays du monde prennent des mesures sans précédent pour arrêter la propagation du virus COVID-19, à la suite des avertissements des scientifiques sur les coûts énormes de l'inaction. Pendant ce temps, nous restons douloureusement conscients du fait que les scientifiques ont également averti qu'un effondrement absolu du climat déclencherait une catastrophe encore plus grande. Mais les gouvernements ne se sont pas rapprochés du niveau d'action requis.

L'élevage est l'une des principales causes de l'effondrement du climat, car il représente 12% et 17% des émissions de gaz à effet de serre de l'UE. Il existe un consensus scientifique croissant sur la nécessité de réduire la consommation et la production excessives de viande, de produits laitiers et d'œufs pour lutter contre cela, y compris des études du GIEC, de la commission EAT-Lancet et de la fondation RISE.

Nous devons également tenir compte des avertissements des scientifiques ici et construire un système alimentaire qui ne contribue pas à l'effondrement du climat et à l'effondrement écologique, comme le fait l'actuel, et qui résiste mieux aux impacts climatiques que nous savons désormais inévitables.

L'UE et les gouvernements nationaux doivent agir

L'UE ne devrait pas investir de l'argent de sauvetage en cas de crise dans l'agriculture industrielle, au profit du 1% d'agriculteurs européens qui reçoivent déjà un tiers des subventions au titre de la politique agricole commune de l'UE, et en finançant l'agriculture industrielle qui nous met plus risque de pandémie. Tout fonds de crise doit protéger les petits agriculteurs et les travailleurs agricoles en danger, et non couvrir les poches des principaux acteurs.

L'UE devrait faire des coupes radicales dans la viande et les produits laitiers un objectif explicite dans son prochain plan de la ferme à l'assiette. Il devrait également rédiger de nouvelles lois pour garantir que les produits vendus en Europe (viande, produits laitiers, aliments pour animaux, bois, huile de palme) ne soient pas liés à la destruction de la nature ou à la violation des droits de l'homme.

La relation de l'Europe avec l'alimentation et la nature ne doit pas être négligée en raison de la crise du COVID-19, elle doit être au centre de la reprise.