Cradle of Silversmith: La Fresh Picking arrive dans le secteur des baies, système de collecte nocturne

noticia_15052015_3Cuna de Platero SCA reste à la pointe du secteur des baies avec Fresh Picking, le système innovant de collecte de fruits frais que la coopérative a lancé pendant les journées très chaudes. "Avec Fresh Picking, nous apportons une solution optimale et efficace à la cueillette de nos fruits pendant les journées les plus chaudes. En appliquant cette innovation, nous améliorons la qualité et la fraîcheur des fruits, ainsi que les conditions de travail de nos travailleurs, en évitant les heures les plus chaudes. C'est un pas en avant vers le modèle de qualité totale: tous les processus sont accélérés, ce qui nous permet d'atteindre plus rapidement les rayons des supermarchés des destinations proches, le fruit ne se détériore pas pendant la collecte et nécessite moins d'heures de caméra refroidissez-le avant la manipulation, ce qui signifie des économies d'énergie significatives", A expliqué Juan Báñez, directeur de Cuna de Platero, lors de la présentation de Fresh Picking.

Dans le but de récolter des fruits plus frais et de meilleure qualité par temps très chaud, notamment en avril et en mai, la coopérative a déjà procédé à un essai pilote de collecte. Pour cela, a conçu avec la collaboration de Guru Energy, société d'ingénierie spécialisée dans l'efficacité énergétique située dans le parc scientifique et technologique de Huelva, un équipement d'éclairage basé sur la technologie LED et des batteries au lithium: léger, basse consommation, longue durée de vie , qui émet une lumière intense et améliore la visibilité du fruit. Au cours du test pilote réalisé par Cuna de Platero depuis février sur 2014, dont les résultats ont été très satisfaisants, les agriculteurs ont exprimé les avantages de ce nouveau système de collecte, qui permet des conditions de travail plus agréables, en évitant plus de chaleur pour les travailleurs et une amélioration de la fraîcheur et de la qualité du fruit, qui est ainsi recueilli à une température moyenne de 15ºC, augmentant ainsi sa consistance.

José Antonio Márquez, vice-président de Cuna de Platero, a déclaré lors de la présentation que "Fresh Picking est une révolution dans le secteur des baies car il modifie la façon de procéder sur le terrain pour offrir un meilleur service au client tout en obtenant des conditions de travail plus agréables. Dans Cuna de Platero, il est clair que pour obtenir des résultats différents, nous devons faire les choses différemment. Pour être plus compétitifs, nous devons nous différencier et si quelque chose caractérise notre coopérative, c'est l'innovation. Nous travaillons chaque jour pour offrir aux consommateurs les fruits les plus frais et les plus naturels. Avec ce nouveau système de collecte conçu pour les journées très chaudes, nous franchissons un grand pas vers l'un de nos objectifs principaux: l'excellence. ».

Avec la mise en œuvre de Fresh Picking, Cuna de Platero continue de miser sur l'amélioration continue par la recherche, le développement, l'innovation et la durabilité. clés pour rester une coopérative de premier plan dans le secteur et consolider sa position sur les marchés européens.

 

Source: Cunadeplatero.net

 

 

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