Juan José Vidal, directeur commercial de ProChile à Shanghai et Catalina Cuevas, responsable de la durabilité de ProChile étaient les rapporteurs du séminaire que l'institution a organisé avec le programme stratégique régional pour la culture durable des fruits, Perfrut, sur l'ouverture du marché chinois des agrumes nationaux .

L'activité a réuni plus de 50 producteurs et exportateurs, principalement de la région de Valparaíso, et a servi d'une part à caractériser le marché chinois, à faire connaître les préférences des consommateurs et à identifier les principaux concurrents et, d'autre part, à détailler les avantages compétitif qui offre une approche durable de la production.

Dans sa présentation, Juan José Vidal a déclaré que «faire des affaires en Chine est un marathon, cela prend du temps. En ce sens, établir la confiance avec l'importateur ou le distributeur est essentiel ». Concernant les tendances, en particulier après la propagation de COVID-19, Vidal a déclaré qu '«il existe une nette tendance à consommer des produits de haute qualité. La Chine a changé, le consommateur va être beaucoup plus exigeant. La question de la sécurité alimentaire est la clé, c'est quelque chose sur laquelle vous devez travailler, monter une histoire entière et ajouter de la valeur à notre offre ».

Vicente Alti, directeur régional de ProChile à Valparaíso, a complété l'idée en disant que «l'ouverture du marché chinois est une formidable opportunité, car elle permet de diversifier les destinations et de réduire la dépendance à l'égard d'autres acheteurs tels que les États-Unis. Cependant, nous devons avoir des attributs pour faire face à la concurrence et la durabilité émerge comme un différenciateur et un agrégateur de valeur pour notre offre ».

Du Programme stratégique régional pour la production durable de fruits, dont l'objectif est d'encourager une plus grande participation des producteurs de fruits de la région au marché d'exportation et de renforcer la région de Valparaíso en tant que zone de production agricole durable, son directeur Kurt Neuling a déclaré que une bonne entreprise qui donne une valeur ajoutée aux fruits chiliens, pour se consolider en tant que produit sain, conforme aux réglementations sociales et environnementales appréciées par les nouveaux consommateurs, ce qui est très pertinent pour positionner le Chili dans ce nouveau scénario mondial post-pandémique ».

Catalina Cuevas, responsable du développement durable chez ProChile, a ajouté que «le commerce durable a cessé d'être une tendance et a été installé comme une opportunité de nous différencier et de faire plus avec moins. Il est essentiel que les entreprises adoptent des processus de production responsables et transparents qui améliorent leur compétitivité et les rendent plus résistantes. »

Fin mai, la campagne d'exportation d'agrumes vers la Chine a commencé avec l'expédition de 23 tonnes de clémentines et 74 tonnes de citrons. Valparaíso est la deuxième région du pays qui exporte le plus ces produits après Coquimbo. Les expéditions totales d'agrumes en 2019 ont dépassé 318 millions de dollars américains, les principales destinations étant les États-Unis, le Japon, les Pays-Bas, la Corée du Sud et le Canada. Quant aux produits, les pamplemousses frais, les clémentines fraîches, les oranges fraîches et les citrons frais sont en tête du classement des expéditions.