Driscoll's et Cupping Room lancent le menu « Berrylicious » à Hong Kong
Driscoll'sLa marque mondiale de baies s'est associée à la chaîne de cafés de spécialité basée à Hong Kong. Salle de dégustation pour célébrer les fêtes de fin d'année avec un menu restreint mettant à l'honneur les framboises, myrtilles et des mûres au centre de l'assiette. Pendant six semaines, du 19 novembre au 31 décembre 2025, les huit boutiques Cupping Room proposeront des desserts et une boisson signature mettant en valeur les baies comme une alternative gourmande et saine pour les fêtes.
Driscoll's a expliqué avoir choisi Cupping Room pour son prestige culinaire à Hong Kong et son approche novatrice de l'utilisation d'ingrédients haut de gamme. Ce partenariat, ont-ils souligné, leur permet de mettre en avant leur savoir-faire. Baies de Rubus (framboises et mûres) à un public urbain, jeune et très actif sur les réseaux sociaux, qui apprécie à la fois la qualité du produit et l'expérience gastronomique associée à la période de Noël.
Une proposition culinaire innovante
La proposition comprend deux desserts créés par le chef pâtissier Ricky Wong —chef de La viña, la boulangerie espagnole du groupe Cupping Room — et une boisson de saison qui incorpore Les baies de Driscoll comme ingrédient principalL'idée est de montrer que les baies ne se limitent pas aux pâtisseries ou aux petits déjeuners classiques, mais qu'elles peuvent aussi se retrouver dans des préparations gourmandes à partager en cette période de l'année.
Selon Driscoll's, bien que chacun de leurs baies Elle dispose déjà d'un public fidèle ; cette campagne vise principalement à jeunes consommateurs soucieux de leur santéqui recherchent des options moins sucrées et plus naturelles à une période de l'année marquée par les excès.
Expérience immersive et activation en magasin
La campagne est soutenue par une stratégie marketing intégrée : elle a débuté par un événement de lancement destiné aux médias et aux influenceurs culinaires afin de générer une traction numérique, et se poursuivra en décembre avec un cours de cuisine à La Viña (Kwun Tong), où le chef Wong lui-même enseignera comment préparer une tarte aux baies mélangées de 8 pouces à partir de zéro.
De plus, l'un des magasins Cupping Room sera « habillé » pendant une semaine entière aux couleurs de la collaboration : une transformation visuelle et du menu visant à ce que le client identifie immédiatement la présence de Driscoll's sur le lieu de vente et associe la marque à la collaboration. Baies pour un style de vie festif mais équilibré.
Cette collaboration comprend également la création constante de contenu sur les réseaux sociaux à partir des comptes Driscoll's et Cupping Room, afin de maintenir la visibilité de la campagne pendant toute la période précédant Noël et le Nouvel An, période où la consommation hors domicile augmente.
Communication et positionnement de la marque
L'agence PRISE Elle est chargée de la communication stratégique, des relations avec les médias et de la mise en œuvre de l'alliance, en renforçant le message central : baies de qualité supérieure Ils peuvent être l'ingrédient vedette d'une période des fêtes plus saine.
Concernant l'esprit de la campagne, Andy Byung-Yu SuhLe vice-président des ventes et du marketing de Driscoll pour les marchés asiatiques a souligné que l'alliance avec Cupping Room est « Le moyen idéal de partager la joie des baies pendant les fêtes de fin d'année »car elles sont naturellement sucrées, nutritives et ajoutent de la couleur et de la saveur à n'importe quel dessert.
Par cette initiative, Driscoll's cherche à renforcer sa position sur le marché. baies dans le segment « Meilleur pour vous » de la chaîne Horeca et, dans le même temps, sensibiliser le consommateur asiatique aux nouvelles occasions de consommation autres que le petit-déjeuner ou le domicile.
Sur un marché comme celui de Hong Kong, où les collaborations entre marques alimentaires haut de gamme et cafés spécialisés constituent un puissant canal de distribution, le menu « Délicieux aux baies » Elle sert de vitrine temporaire pour mettre en valeur la polyvalence des baies dans des préparations modernes et photogéniques, en phase avec les tendances actuelles en matière de santé.
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