USA Etats-Unis: le Chili joue un rôle important dans l'importation de bleuets

"En ce moment, nous terminons notre programme de myrtilles chiliennes» explique Mike Bowe de Dave's Specialty Imports. Dave's importe des myrtilles de quatre pays différents pendant la saison morte aux États-Unis. "Bien que nous représentions des cultivateurs de bleuets de partout aux États-Unis, les importations sont notre forcesouligne Bowe. "La saison d'importation chilienne a été bonne, mais la phase finale a été affectée par le froid du nord-est des États-Unis.. La demande a été horriblesouligne Bowe. Il en a résulté un mouvement inférieur à la moyenne et des prix considérablement plus bas. "Les prix ont chuté entre un 20 et un 30% par rapport à l'année dernière" .

noticia_02042015_3Les canneberges ont une image d'été

Traditionnellement, la demande de myrtilles est réduite pendant les mois d'hiver. Bien que le produit soit disponible dans les magasins 52 semaines par an, sa consommation n'est pas aussi forte pendant les mois d'hiver que pendant les mois d'été produits localement. Les récentes températures froides qui ont touché le nord-est ont gardé tout le monde à l'intérieur, réduisant encore la demande. "Au cours des dernières années, les avantages des bleuets pour la santé ont considérablement accru leur demande.Bowe explique. "Si nous pouvions changer l'image des consommateurs selon laquelle les bleuets sont un fruit printemps / été, la consommation pourrait augmenter davantage. Le Chili est un grand producteur de bleuets et pourrait facilement gérer une augmentation de la consommation aux États-Unis pendant l'hiverdit Bowe.

Approvisionnement national réduit

La production de bleuets aux États-Unis vient de commencer et l'offre est très serrée en ce moment. Dave's Specialty Imports travaille avec des producteurs à travers le pays. "Bien que nous nous considérions comme l’un des plus gros importateurs de bleuets, nous travaillons au développement de nos programmes nationaux.“. Les myrtilles de Dave sont distribuées dans différentes régions des États-Unis. "La concentration la plus élevée est disponible dans le Tennessee, la Floride, la Géorgie et le nord de la Californie. Nous vendons aussi dans le nord-est et le midwestajoute Bowe.

 

 

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