USA États-Unis: la récolte de canneberges se terminera bientôt dans le nord-ouest
La récolte de canneberges s'achève dans le nord-ouest du Pacifique et les producteurs s'attendent à ce que la dernière récolte soit bientôt terminée. L'offre continuera à évoluer dans les prochaines semaines et il est probable que les prix des fruits de bonne qualité augmenteront.
«Dans le nord-ouest, les myrtilles vont bientôt disparaître à cause de la chaleur»explique Jeff Malensky d'Oregon Berry Packing. «Sans aucun doute, nous sommes dans la dernière partie de saison». L'offre est rare et continuera à diminuer à mesure que la récolte s'achèvera.
Compte tenu de la pénurie d’offre, les prix ont été élevés. August 23, un conteneur de millilitres 550 de grosses et moyennes myrtilles d’Oregon et de Washington coûte entre 22 et 27 dollars. Cependant, tous les fruits n'ont pas de bons prix.
«Il y a beaucoup de fruits stockés que le marché vend», ajoute Malensky. « Il ne reste plus beaucoup de fruits à cueillir, donc les fruits de bonne qualité rapportent mieux. S’il n’est pas de bonne qualité, le marché ne s’améliore pas beaucoup car on peut vendre les fruits de ce qui est stocké ; "Les fruits de haute qualité ont presque un marché distinct.".
Source: Freshplaza.es
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