États-Unis: offre excédentaire de bleuets sauvages congelés dans le Maine
Dans le Maine, le volume de bleuets au cours des saisons 2014 et 2015 était presque record et la chute des prix provoquée par "un problème de surproduction critique" a conduit à des prix inférieurs au coût de production.
Cette forte baisse des prix a incité la Maine Blueberry Commission à demander au gouvernement fédéral d'acheter 13.608 30 tonnes (XNUMX millions de livres) de fruits congelés pour faire face à l'offre excédentaire. La demande a été appuyée par une lettre de la délégation du Congrès du Maine.
"La situation des producteurs du Maine n'est pas viable et l'achat de 13.608 XNUMX tonnes de bleuets sauvages contribuerait à stabiliser la baisse des prix et des revenus agricoles".
La Cooperative Extension de l'Université du Maine et David Yarborough, un spécialiste du bleuet, ont déclaré que les producteurs du Maine ont amélioré leurs rendements, comme les Canadiens, en particulier dans le nord du Nouveau-Brunswick, où la superficie a augmenté. Selon les estimations de la coopérative de vulgarisation, la production de bleuets sauvages a augmenté des deux côtés de la frontière l'année dernière.
«Avec un volume plus élevé de baies sur le marché, il y a plus d'opportunités pour développer de nouveaux produits et de nouveaux marchés», a déclaré Yarborough. «C'est pour le moins une nuisance croissante, jusqu'à ce que le marché s'ajuste et trouve un consommateur pour ces baies. Un report temporaire serait très utile pour tout le monde "Il a ajouté.
Yarborough a déclaré que les agriculteurs s'efforçaient de trouver de nouveaux marchés pour les bleuets sauvages congelés sur des marchés étrangers tels que la Chine et la Corée, ainsi que d'accroître leur consommation aux États-Unis.
En outre, il a ajouté que la publication préliminaire des prix moyens de la livre aux producteurs avait été retardée cette année, mais que les prix du 2015 devraient être inférieurs aux centimes 60 par livre reçus l'an dernier.
Dans sa lettre, la délégation du Congrès écrivait que les prix des bleuets sauvages congelés avaient diminué de 50% en moins de cinq ans: et que "Maintenant, on estime qu'ils seront inférieurs au coût de production."
Yarborough a noté que les producteurs maintiennent leur inventaire individuel de bleuets sauvages congelés à jour, pour des raisons de concurrence, de sorte qu'il est impossible de connaître exactement l'ampleur de l'excédent au-delà des 13.608 30.000.000 tonnes (XNUMX XNUMX XNUMX livres) d'achat demandé.
Enfin, la délégation du Congrès a déclaré que l'USDA disposait d'un budget de 222 de USD 2016 pour l'achat de produits excédentaires.
Les États de l'est des États-Unis, comme le Maine et au Canada, la Nouvelle-Écosse, le Nouveau-Brunswick, le Québec et l'Île-du-Prince-Édouard produisent exclusivement des bleuets sauvages et congelés.
Sur la récolte 2015, il y a eu une baisse de production d'environ 20% en moyenne, par rapport au record obtenu en 2014. Cela signifie également 15-20% de moins par rapport à une année normale. Ce scénario réaffirme la complexité du marché des bleuets surgelés aux États-Unis cette saison, qui se développe déjà dans le Maine.
À l'échelle mondiale, les États-Unis sont le premier producteur mondial de bleuets sauvages et cultivés, mais ils importent également environ 50% de ce qu'ils consomment.
Le Chili est le plus grand producteur de myrtilles d'Amérique du Sud et se classe au deuxième rang mondial en tant que producteur, mettant en évidence ses exportations en 2015 qui s'élevaient à 121 millions USD, un chiffre supérieur aux 108 millions USD exportés en 2014. L'un des principaux marchés Les États-Unis sont la destination des ventes chiliennes de bleuets surgelés.
Source: Freshplaza.com: "Problème critique de l'offre excédentaire" de la commission des bleuets du Maine
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