Les myrtilles égyptiennes Les fruits arrivent sur le marché pendant une saison d'exportation qui s'étend jusqu'en mai, avec un pic de récolte prévu entre février et mars. Cette saisonnalité ouvre une période commerciale précoce et avantageuse pour les fruits égyptiens, selon… Muhammad Ashraf, directeur des opérations chez Pico Modern Agriculture.

Ashraf explique que l'Égypte entre en scène avant la consolidation de la volumes maximaux de myrtilles d'autres sources établies, ce qui nous permet de donner de la visibilité au produit au moment opportun. « Nous arrivons avant le pic d'approvisionnement des autres sources, ce qui nous donne l'opportunité de promouvoir notre produit. » myrtille"Dit-il.

Toutefois, le dirigeant reconnaît que le production de myrtilles en Égypte Le pays n'en est qu'à ses débuts et son volume de production est insuffisant pour rivaliser à armes égales avec les principaux fournisseurs. Pour l'instant, l'objectif est de se positionner comme une source complémentaire à l'offre des autres marchés.

Dans ce contexte, rappelons que les essais avec myrtilles En Égypte, ces initiatives sont récentes. Dans le cas de Pico, les essais ont débuté en 2018 et la production commerciale a commencé en 2023. Malgré cela, Ashraf reste optimiste : il maintient que… canneberge Cela pourrait devenir une réussite pour l'agro-industrie égyptienne et présente un potentiel de compétitivité en Europe, dans les pays du Golfe et en Extrême-Orient.

Parmi les avantages mis en avant figure la relative stabilité climatique, qui permet une plus grande régularité et une meilleure prévisibilité de l'approvisionnement. De plus, il explique que la culture se fait sous serre, ce qui offre un meilleur contrôle des conditions de production et des coûts – une approche qui, indique-t-il, a déjà donné des résultats positifs dans d'autres régions. Baies en Égypte.

Enfin, Ashraf suggère que l'expansion des terres cultivées progresse graduellement, au rythme de la demande, à mesure que le fruit gagne en popularité. Il prévoit que les producteurs égyptiens pourraient devenir des concurrents importants d'ici cinq à sept ans, ajoutant que, dans l'intervalle, ils cherchent à se positionner comme un fournisseur complémentaire. Maroc, avec lesquels ils collaborent et échangent des connaissances, grâce à des programmes disponibles de janvier à mai.