L'Égypte, un acteur émergent dans la filière myrtille
L'Égypte, autrefois perçue comme une cible symbolique par l'industrie de la myrtille, est désormais un acteur majeur des projets de nombreuses entreprises européennes et américaines, rejoignant ainsi les deux entreprises espagnole et néerlandaise qui mènent des projets avec leurs propres génétiques. Pour illustrer les progrès réalisés, une autre entreprise internationale basée en Amérique mène cette année un essai sur 50 hectares près d'Alexandrie, à proximité immédiate du Nil. En cas de succès, elle envisage de planter des myrtilles plus étendues dans les années à venir. Un autre groupe international utilisant des génétiques développées en Australie a également lancé de nouveaux essais en Égypte en 2023.
Pour mettre ces avancées en perspective, le rapport IBO Il n'y aurait que 80 ha de superficie consacrée aux myrtilles en Égypte en 2022, et même ce chiffre est contesté par certains comme une exagération de l'étendue réelle des plantations.
Récemment, la plupart des projets ne dépassaient pas 8 hectares, principalement situés entre les gouvernorats du Caire et d'Alexandrie. On estime que la saison du pays, une fois pleinement développée, ressemblerait largement à celle du Maroc en termes de calendrier ; l'objectif de l'un des investisseurs en Égypte (qui a une latitude similaire à celle d'Agadir, au Maroc) est d'atteindre le pic de production en février.
Malgré sa latitude similaire à celle du Maroc, l'industrie pourrait desservir différents marchés, compte tenu de la distance côtière d'environ 5,000 XNUMX km entre Alexandrie et Agadir. Cela dit, l'intérêt européen pour l'Égypte est fort, et le volume très limité exporté à ce jour a été réparti entre le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la France et la Malaisie, entre autres. L'Égypte aurait également une plus grande disponibilité en eau que le Maroc.
En Égypte, le territoire est essentiellement plat et la main-d'œuvre y est réputée abondante. Ces trois facteurs – facilité d'irrigation, topographie et main-d'œuvre disponible – ont été décrits par une source comme l'ingrédient secret d'une industrie prospère, comparable à celle du Pérou à certains égards. L'autre avantage réside dans le fait que l'Égypte compte plus de 100 millions d'habitants ; bien que le revenu par habitant soit faible, il est presque comparable à celui de l'Afrique du Sud, où l'industrie locale a bâti un marché intérieur florissant et florissant. Un agriculteur ayant mené des enquêtes auprès des consommateurs en Égypte a constaté qu'une personne sur cinq serait intéressée par l'achat de myrtilles.
Source : Rapport sur l'état mondial de l'industrie de la myrtille | 2024
Évolution des exportations de myrtilles fraîches – Pays d'origine Égypte – Principaux marchés de destination (Zoom avant sur 3 graphiques consécutifs) (2021-2024 / volumes en tonnes)
Le principal marché de destination des myrtilles égyptiennes est le Royaume-Uni, où une croissance comparative en pourcentage de 2024% est observée entre 2025 et 247, passant de 43 tonnes à 149 tonnes accumulées à la semaine 14. Voir le tableau 2 et le graphique 4
Tableau 2
Graphique 4
Une énorme opportunité
Le principal marché européen est le marché de consommation britannique. Ce marché continue de croître et approche les 50 % de pénétration. Parallèlement, sur le continent européen, la consommation (volume d'utilisation) enregistre une croissance à deux chiffres dans le Nord et sur les principaux marchés périphériques.
Les Européens adorent les myrtilles et souhaitent en consommer toute l'année. Ce marché est plus sélectif et exige une qualité supérieure.
Les producteurs qui souhaitent se lancer ou se maintenir dans ce secteur doivent également être prêts à agrandir et à mettre en place des champs, des installations de production et des systèmes de traitement post-récolte compétitifs. Cela permettra non seulement de répondre aux attentes du marché en matière de qualité, mais aussi de mettre en place un modèle économique capable de prospérer dans un marché soumis à une concurrence accrue et à des pressions sur les prix plus fortes. Il est important de noter qu'un champ ne doit pas être planté en fonction des réalités du marché actuel, mais plutôt de celles de demain.
L'Égypte, dans le viseur des investisseurs étrangers
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