Le potentiel agricole de la Colombie dans la production d'avocat Hass, avec deux récoltes annuelles, ainsi que le vaste marché mondial de ce fruit, ont fait du pays un scénario d'investissement intéressant pour des géants agricoles comme Israël, l'Espagne, l'Afrique du Sud et le Chili.

En janvier de cette année, la puissante société agricole israélienne Managro a acquis Pacific Fruits, la société Valle del Cauca qui s'était imposée comme l'un des leaders dans la production d'avocats Hass et de fruits tropicaux. Avec ce signal, il est clair quel est le plan du géant industriel israélien. Pacific Fruits a clôturé l'année 2019 avec des exportations proches de 9 millions de dollars et a été la première entreprise colombienne à exporter des avocats vers l'Argentine, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, Hong Kong, le Koweït et le Japon.

L'arrivée de Managro a été précédée par l'entrée en Colombie de l'Eurofresh espagnol, arrivé dans le pays en 2015, notamment Manizales, où en plus de son produit standard, l'avocat Hass, il commercialise des fruits et légumes bio. Outre la Colombie, Eurofresh possède des cultures et des usines de transformation en Espagne, au Pérou, en République dominicaine et un centre de logistique et de commercialisation aux Pays-Bas.

Le plus grand producteur et exportateur d'avocat Hass du pays est le groupe colombien Cartama, composé d'un groupe d'entreprises dont les cultures sont principalement à Antioquia et dans la région du café, où participent de petits producteurs comme José Alberto Vélez, ancien président du Grupo Argos. Avec plus de 1.000 hectares de cultures, elle exporte depuis près de deux décennies via Avofruit SAS, un distributeur situé à Pereira. Cartama, sous la direction de Ricardo Uribe, a été la première entreprise à ouvrir le marché chinois, avec une exportation de 24 tonnes en mai de cette année depuis Guática, Risaralda.

En 2017, il s'est associé au groupe britannique Fresca, qui appartient principalement à la famille Mark. Face à l'augmentation de la demande d'avocat, il a organisé The Avocado Company en 2017, à travers laquelle Cartama Europe et Cartama UK ont été créées.

Et il a continué à s'étendre. Elle a signé un accord de commercialisation et de distribution avec l'American Mission Produce, le plus grand distributeur d'avocats au monde né il y a 35 ans en Californie et propose de l'avocat tout au long de l'année. Ils sont présents au Mexique, au Guatemala, au Pérou, en Chine, en Europe, au Kenya, en Israël, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud.

Le distributeur Westsole Fruit Colombia pèse également dans l'entreprise. Avec Grupo Cartama, ils gèrent près de 50% des exportations d'avocat Hass du pays. Westsole Fruit Colombia est le résultat d'une alliance entre Westfalia d'Afrique du Sud et Subsole du Chili, qui est présente dans le pays depuis plus de six ans et a ses centres de production à Rionegro et Sonsón, à Antioquia.