L'expansion de la filière myrtille en Afrique est principalement observée au nord, plus près du continent européen, avec la puissante filière marocaine des baies. Cependant, son expansion en Afrique australe, principalement en Afrique du Sud et au Zimbabwe, a attiré l'attention du commerce agroalimentaire mondial.

Au nord et au sud

Nous avons largement évoqué le potentiel de la culture de la myrtille en Afrique du Nord. Il est d'ailleurs avéré. septembre en Tanger comme la date et le lieu permanent de la Séminaires internationaux sur les fruits rouges où se réunit l'industrie internationale de la myrtille, convoquée par Consultation sur les bleuets.

De retour au sud, bien que la région offre des avantages naturels, climatiques et logistiques pour la culture et l'exportation des myrtilles, sa durabilité et sa compétitivité à long terme dépendent encore de sa capacité à consolider ses infrastructures, à diversifier ses marchés et à surmonter les obstacles structurels. Dans ce contexte, on peut affirmer que l'Afrique australe est en passe de devenir une puissance exportatrice de myrtilles, mais son succès dépendra de décisions stratégiques immédiates en matière d'investissement, de gouvernance agricole et de libéralisation des échanges.

Avantages compétitifs

La croissance accélérée du secteur a été stimulée par des conditions agroclimatiques exceptionnelles. Des régions comme le Cap-Occidental, le Limpopo et le Mpumalanga en Afrique du Sud, ainsi que les hautes terres du Zimbabwe, offrent des hivers doux et des printemps précoces qui permettent des récoltes pendant les périodes commerciales moins saturées (d'août à novembre), avant les saisons de pointe au Pérou ou au Chili.

De plus, la proximité de ports d'exportation tels que Le Cap et Durban, ainsi que les accords commerciaux préférentiels avec l'UE et le Royaume-Uni, facilitent l'accès à des marchés à forte valeur ajoutée. L'Afrique du Sud, par exemple, a exporté près de 25.000 2024 tonnes de myrtilles en 50.000, et les projections tablent sur plus de 2025 XNUMX tonnes en XNUMX, selon les données de Myrtilles d'Afrique du Sud.

Une notoriété émergente

Malgré ses difficultés structurelles, le Zimbabwe a connu une croissance rapide de ses superficies cultivées et de ses performances techniques. En moins de cinq ans, il a doublé sa production pour atteindre 8.000 1.500 tonnes par an, se positionnant ainsi comme le deuxième producteur d'Afrique australe. Son objectif est d'atteindre 2030 XNUMX hectares cultivés d'ici XNUMX, ce qui le rapprocherait des exportations comparables vers les marchés établis.

Cette croissance régionale suggère que, si les infrastructures sous-régionales, la logistique et les stratégies phytosanitaires sont coordonnées, l’Afrique australe pourrait consolider sa position de nouveau centre d’exportation de myrtilles dans l’hémisphère sud.

Les obstacles

Malgré son potentiel, le secteur se heurte à des obstacles importants. En Afrique du Sud, les coûts élevés du transport interne, la congestion portuaire et la volatilité de l'approvisionnement énergétique (pannes de courant ou délestages) augmentent les coûts logistiques de 20 à 30 % par rapport à la concurrence. De plus, les nouveaux exportateurs sont soumis à des restrictions réglementaires dans le cadre du programme Broad-Based Black Economic Empowerment (B-BBEE), ce qui limite l'intégration des petits producteurs dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.

Au Zimbabwe, les problèmes sont encore plus profonds : incertitude juridique concernant le régime foncier, accès très limité au financement agricole et dépendance vis-à-vis des investisseurs extérieurs, ce qui entrave la professionnalisation du secteur et sa capacité à évoluer de manière productive.

Marchés internationaux

L'industrie reste fortement dépendante de deux destinations : le Royaume-Uni et l'Union européenne, qui représentent plus de 75 % des volumes d'exportation. Cependant, les tensions commerciales post-Brexit et les évolutions réglementaires en matière de traçabilité phytosanitaire et numérique pourraient présenter des risques importants si la diversification vers l'Asie, le Moyen-Orient et l'Amérique du Nord n'est pas poursuivie.

Dans cette optique, l'Afrique du Sud a conclu des accords exploratoires avec l'Inde et la Chine, mais l'accès libre n'est pas encore possible. L'élargissement de la base d'exportation sera essentiel pour réduire l'exposition à la concentration géographique et maintenir des prix compétitifs sur le marché international.

Défis

En conclusion, nous constatons que la filière africaine de la myrtille est pleinement consolidée et en croissance constante dans le nord du continent, notamment au Maroc, devenu un acteur majeur sur le marché mondial. À l'autre extrême, en Afrique australe, la filière connaît une croissance remarquable, car il s'agit d'une région qui allie une géographie avantageuse, une croissance technique remarquable et des opportunités commerciales évidentes. Cependant, sa consolidation en tant que puissance exportatrice nécessitera des investissements dans les infrastructures logistiques, des réformes de l'accès au financement agricole, des partenariats public-privé régionaux et une politique active de diversification des marchés.

Si les gouvernements et les acteurs de l’industrie parviennent à surmonter les goulots d’étranglement actuels et à améliorer l’innovation variétale, logistique et organisationnelle, l’Afrique australe deviendra non seulement un fournisseur saisonnier de myrtilles, mais également un acteur stratégique dans le commerce mondial des baies.

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