La myrtille pourrait devenir le fruit préféré du monde d'ici 2030
Le directeur général de l'Association des producteurs de myrtilles du Pérou (Proarándanos), Luis Miguel Vegas, a souligné qu'il y a une croissance rapide de la production mondiale de baies et qu'il est donc nécessaire d'augmenter sa consommation.
Dans ce sens, il a indiqué qu'un plus grand investissement dans la promotion est nécessaire pour parvenir à une offre cohérente 52 semaines de l'année, et a souligné que d'ici 2030, on estime que les myrtilles deviendront le fruit préféré du monde.
Le directeur de Proarándanos a souligné la nécessité d'investir davantage dans la promotion de la baie pour parvenir à une consommation soutenue au niveau mondial.
Nos points forts sont ses qualités superalimentaires (halo santé), sa praticité à manger (on entre dans la catégorie snacking) et une large offre génétique pour rendre le producteur plus compétitif et satisfaire le consommateur », a-t-il déclaré.
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