La chaleur chilienne accélère la fin de sa saison des myrtilles

L'offre de myrtilles chiliennes a commencé à diminuer de manière significative. "Notre volume chilien a été pratiquement réduit de moitié et d'autres dans l'industrie ont presque cessé", explique Joshua Minton de Frank Donio Inc. "Le Chili est devenu trop chaud et les conditions de croissance se sont détériorées pour le fruit."

Dans le passé, le Chili est allé aussi tard que la troisième semaine de mars, bien que cela ait été incohérent : certaines années, il a presque sauté février et expédié des volumes importants en mars. "Nous avons déjà terminé à 90% la saison chilienne et nous sommes sur une trajectoire descendante. Dans trois semaines, ce sera principalement un marché mexicain et péruvien », ajoute Minton.

Bien que le Pérou arrive probablement aussi tard que la première semaine d'avril avec des arrivées aussi tard que la dernière semaine de mars, certaines myrtilles mexicaines sont déjà expédiées à travers le pays.

Achats publicitaires de myrtille

Pendant ce temps, la demande fait face à une période d'inflation. "Tout détaillant qui achète des publicités a très bien réussi et le mouvement a été formidable", déclare Minton, notant que les myrtilles voient toujours un "halo de santé" dans l'esprit des consommateurs. "Tout le monde a eu des publicités intermittentes au cours des six dernières semaines parce que beaucoup de volume est arrivé. L'appel publicitaire a été vraiment sympa.

Cela signifie que les prix ont été agressifs et que des offres peuvent être trouvées. "Si vous avez un gros stack et qu'un plus gros stack arrive, vous pouvez saper le marché en fonction de votre propre agressivité. On l'a vu avec le Chili et le Pérou ces dernières années. Une fois qu'ils obtiennent leur volume, ils peuvent sous-coter le marché de 2 $, par exemple », dit Minton, notant qu'il s'agit également d'un compromis pour maintenir de bons rendements pour le producteur.

Pour l'avenir, il prédit un marché actif avec des bleuets qui continuera de bien se porter. "La ligne d'approvisionnement sera limitée au Pérou et au Mexique et nous verrons la qualité péruvienne", déclare Minton.

Encore plus loin est le début de la récolte des myrtilles de Floride, qui devrait commencer vers le 15 avril. «Cela pourrait être plus tôt et la plupart des gens sont ravis de revenir à la culture nationale. Nous sommes également un producteur du New Jersey, nous prévoyons donc de commencer vers le 15 juin », dit-il.

source
Fresh Plaza

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