Le volume des plantations de bleuets chinoises est assez faible. Chaque zone de production et chaque variété de myrtille a ses propres caractéristiques. Le Yunnan est chaud toute l'année et est donc l'un des endroits les plus propices au monde pour planter des myrtilles. La lumière UV dans le Yunnan est particulièrement intense, ce qui donne des myrtilles à la peau épaisse. La peau du fruit contient la plupart des anthocyanes, ce qui signifie que les myrtilles du Yunnan contiennent plus d'anthocyanidines que celles de toute autre région de Chine.

«La nouvelle saison des myrtilles a déjà commencé au Yunnan. La saison devrait durer jusqu'à la fin du mois de mai. Le volume de production a beaucoup augmenté par rapport à la saison dernière, mais le prix du marché ne semble pas être sous pression en raison de cette augmentation de l'offre. En fait, le prix est actuellement 20% plus élevé que l'an dernier à cette époque. Cela est principalement dû au fait que la demande des consommateurs a augmenté encore plus que le volume de production »

Récolte de myrtilles

En regardant les conditions au Yunnan, il est clair que l'industrie du bleuet est toujours en expansion. Il y a encore un grand écart sur le marché chinois des myrtilles. «Les myrtilles du Yunnan sont principalement en concurrence avec les myrtilles importées, en particulier celles d'Amérique du Nord; cependant, les bleuets du Yunnan surclassent les Nord-Américains tant en volume de production qu'en qualité de produit. Le principal avantage des bleuets nord-américains est qu'ils sont fournis tout au long de l'année. Le deuxième plus grand concurrent est le Chili. Les myrtilles des Andes sont riches en minéraux et ces myrtilles poussent dans des sols volcaniques à pH extrêmement bas. La haute teneur en minéraux et oligo-éléments place les myrtilles chiliennes à la deuxième place derrière les myrtilles nord-américaines », explique Hao Bo de Honghezhou Qinyun Zhishang Agricultural Development Co., Ltd.

Hao Bo poursuit: «L'ampleur de nos opérations nous place à l'avant-garde de l'industrie de la myrtille du Yunnan. Notre plantation couvre une superficie d'environ 200 hectares. Cette année, nous avons conclu un accord de coopération stratégique avec Harvest Ecology. Nous sommes en charge de la gestion et des ventes en ligne par Harvest Blueberries. En plus du commerce en ligne, nous fournissons également aux marchés de gros et aux marchands de légumes haut de gamme des coffrets et des coffrets cadeaux de haute qualité ».

Harvest Ecology est une entreprise senior avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie du bleuet. Il a également plus de 20 ans de gestion d'entreprise innovante et de gestion de marque derrière lui. Elle participe à la plantation de bleuets, à la recherche et au développement de variétés ainsi qu'à des opérations expérimentales. Elle compte au total 15 filiales agricoles innovantes dotées d'une vaste expérience dans le domaine.

Jing Haotian, président du conseil d'administration de Harvest Ecology Agriculture, a été l'un des premiers à lancer cette industrie en Chine. Il a accepté un emploi dans la société Old Fertile Forest, considéré comme le fondateur de l'industrie du bleuet en Chine et a créé une plantation. En outre, la plantation Harvest Blueberry à Rizhao est la plantation modèle du Shandong. La plantation couvre une superficie de 67 hectares.

Récolte de myrtilles

Interrogé sur la concurrence entre les myrtilles du Yunnan et les myrtilles importées, Hao Bo répond: «Je pense qu'il n'y a pas une grande différence entre les myrtilles du Yunnan et les myrtilles importées, que ce soit en termes de qualité des produits, de taille des fruits ou de prix. Les myrtilles du Yunnan ont déjà surpassé celles importées en termes de qualité de produit, principalement parce que le Yunnan jouit de conditions environnementales uniques, avec un climat et un sol extrêmement propices à la culture des myrtilles. "

Myrtilles du Yunnan

«Deuxièmement, les entreprises chinoises ont importé une grande variété de technologies de plantation innovantes de l'étranger ces dernières années, y compris des conceptions et des structures de serres innovantes, des systèmes de fertilisation automatisés et des substrats qui permettent de réguler efficacement l'excès d'eau et d'engrais pendant la transplantation de semis. Notre objectif principal est d'offrir à plus de consommateurs la possibilité d'essayer nos délicieuses myrtilles à des prix raisonnables. "