La culture hydroponique réalise 50% de plus de production la première année dans la myrtille
La culture hydroponique atteint des rendements pouvant atteindre jusqu'à 50% de production supplémentaire en kg / ha au cours de la première année de production par rapport au même produit dans le sol. En outre, les usines commencent à produire plus tôt lorsque ce système est utilisé, ce qui permet d'avancer la date d'entrée sur le marché. Ces chiffres ont été vérifiés par Grupo Projar après plus de huit ans d’expérience et de recherche dans ce type de culture et de produit dans les principaux pays producteurs du monde.
Cette croissance de la production, au cours de la première année, permet à l’agriculteur de maximiser la culture hydroponique en obtenant une plus grande quantité pour entrer sur le marché et, ajouté à une avance sur la date d’entrée, peut donc obtenir une rentabilité plus élevée de son exploitation
Ainsi, au cours de la première année de production, la myrtille obtient jusqu'à 15.000 kg / ha contre les kg 10.000 / ha au maximum de la culture dans le sol, tandis que la seconde se situe en 20.000 kg / ha contre les kg 15.000 / ha et tiers du 20.000 kg / ha par rapport au 18.000 kg / ha.
Les aspects qui influencent le plus le succès de la culture hydroponique sont des aspects tels que la fréquence de l’irrigation, qui varie en fonction des conditions et du système d’irrigation, du climat, du type d’eau et de la conductivité. De plus, le pH du substrat, la fertilisation, dans laquelle il est essentiel de mener à bien un plan de fertigation, et l'utilisation de disques anti-mauvaises herbes, essentiels dans les zones très pluvieuses, sont également essentiels.
Augmentation de la production
La culture hydroponique présente des avantages par rapport au sol car, bien que la seconde soit optimale, elle permet de commercialiser une récolte suffisante au cours de la première année. Ce qui est un avantage certain pour les producteurs qui vont observer une augmentation de la production avec plus de plantes par hectare et un rendement plus élevé que lors des phases précédentes. Comme il convient également de noter qu'avec les techniques hydroponiques, le cadre de plantation est réduit en augmentant le nombre de plantes par unité de surface.
De plus, les techniques hydroponiques sont idéales dans les régions où les sols sont lourds et basiques et les substrats offrent une grande capacité d’aération qui favorise un bon développement des racines. Les contenants spéciaux conçus pour la myrtille favorisent également la croissance correcte de la plante, car il s'agit d'une culture très sensible à l'excès d'humidité. Ainsi, avec la culture hydroponique, un drainage parfait est obtenu.
Par conséquent, avec le système hydroponique, comme l'explique le directeur commercial de Hortofruticultura du Grupo Projar, Álvaro Villalba, «le système racinaire de la plante se développe plus rapidement en pot que dans le sol, il permet également un meilleur contrôle, une plus grande uniformité et donc à la fois une production plus homogène et une meilleure maîtrise des paramètres ».
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