Au cours des deux derniers mois, l'approvisionnement en myrtilles péruviennes a connu de nombreuses difficultés et de très petits volumes ont été vendus à des prix records. Cependant, Theo Benjert et Rob Pakvis, de la société néerlandaise Berryland, s'attendent désormais à un rebond de l'offre. «En novembre, on attend au moins trois fois plus de volume que ces derniers mois. Bien entendu, cette augmentation sera éphémère, car en décembre l’offre diminuera à nouveau. "Les prix devraient baisser légèrement, mais nous pensons qu'ils resteront supérieurs au niveau de l'année dernière."

« Les producteurs péruviens sont confrontés à plusieurs problèmes. Par exemple, dans certaines régions, les effets d’El Niño persistent. Cela ne concerne pas tout le monde, mais il y a des producteurs qui ont perdu jusqu'à 60 % de leur récolte. Cependant, le plus gros problème cette année concerne la taille. De nombreux producteurs ont taillé tardivement parce que les prix étaient élevés à l'époque, et ils ne s'attendaient pas à ce que cela ait des conséquences, mais ces plantes ont produit beaucoup moins de fruits. Alors que l’année dernière, l’offre totale était inférieure de 40 % aux attentes, les volumes de cette année restent inférieurs de 60 %. "Les prix sont peut-être bons, mais ils ne compensent même pas de loin le manque de volumes."

La situation sur le marché de la framboise n’est pas non plus facile en ce moment. «Nous nous attendons à des pénuries cet hiver. Les producteurs mexicains ont reçu beaucoup moins de plants que ce qu'ils avaient commandé, de sorte que pratiquement tous les fruits ont déjà été commercialisés en prévente. La Chine et l'Amérique du Nord se battent pour les fruits mexicains, et la Russie, qui achète habituellement beaucoup au Mexique, se tourne vers le Maroc. Cela compliquera encore davantage la campagne, puisque le Maroc a reçu moins de plants. Le pays a commencé plus tôt avec la récolte, mais comme le détail propose toujours principalement des framboises belges et hollandaises, le prix est sous une certaine pression. Bien sûr, je m’attends à ce que les prix montent en flèche dès que les supermarchés se tourneront vers les importations. De toute façon, il n'y aura pas beaucoup de fruits disponibles pendant les mois d'hiver », explique Rob.

Le marché des mûres est également confronté à de graves pénuries. « Il existe très peu de produits néerlandais et belges ; Cependant, de nombreuses variétés nouvelles et prometteuses sont introduites au Maroc pour cet hiver. Un exemple est Indra, qui est gros et ferme et a une très bonne saveur. Nos producteurs cultivent également cette variété en Tanzanie, que nous considérons comme un marché prometteur pour les baies. Nous avions déjà des projets pour y cultiver des framboises, et maintenant on y trouve aussi des mûres, des myrtilles et des fraises. Même si nous travaillons encore à petite échelle, nous avons de grandes attentes pour ce marché », concluent Theo et Rob.