Hans Liekens, de Sekoya :

« Le monde est défini par les routes maritimes »

"Les bateaux d'Egypte à Rotterdam sont moins chers que les camions du Maroc à Rotterdam"

Hans Liekens, responsable de la vente au détail et de la chaîne de valeur chez Sekoya, lors d'un événement spécial organisé avant Fruit Logistica 2024, analysé une partie du marché canneberge, soulignant le potentiel de croissance mondiale et les avantages que l'Égypte offrait au marché en tant que fournisseur de myrtilles.

Rassemblement Sekoya

Lors de la réunion organisée par Sekoya à Berlin, le rôle de Egypte en tant que fournisseur privilégié et les projections de son industrie dans la production et l'approvisionnement en myrtilles pour l'Europe principalement.

La réunion a réuni des producteurs, des membres de Sekoya, des commerçants et des détaillants qui ont assisté à des présentations sur le développement de l'industrie du bleuet et comment Egypte pourrait être inséré de manière leader et compétitive.

La consommation double

Hans Liekens a souligné la croissance de la consommation mondiale de myrtilles au cours des cinq dernières années, soulignant que, selon les projections et les données, cette croissance pourrait doubler au cours des cinq à sept prochaines années.

Le marché a changé rapidement, a-t-il déclaré, ajoutant que les caractéristiques préférées des myrtilles ont également évolué. Les consommateurs exigent des fruits de plus gros calibre, plus fermes et avec une meilleure saveur.

L'occasion du goûter

Dans le contexte du marché de détail, Liekens a souligné que « le marché du sandwich est quatre fois plus grand que celui du petit-déjeuner », ce qui pourrait considérablement stimuler la croissance future, et a expliqué :

« De nos jours, la plupart des gens mangent des myrtilles au petit-déjeuner. Pouvez-vous imaginer si nous commencions tous à le consommer comme collation ? »

L'exécutif a insisté sur le fait que, si position el myrtille comme collation Ce serait grande opportunité sur le marché, parce que vous pouvez vendre toute l'année un Prix ​​fixe, ce qui est nouveau, puisque dans ce métier la plupart du temps les prix montent et descendent en fonction de la saison, de la quantité de fruits ou d'autres variables.

Routes maritimes

Rappelant l'impact sur l'industrie du bleuet du phénomène El Niño, qui a provoqué une baisse de la production, des retards dans la saison et, par conséquent, un manque de fruits sur le marché, et étant donné que les supermarchés sont prêts à éviter les étagères vides dans ces scénarios , l'Égypte a eu l'opportunité de jouer un rôle clé dans le « Plan B » de la chaîne d'approvisionnement en myrtilles, grâce à son arrivée sur le marché par des routes maritimes accessibles.

« Le monde est défini par les routes maritimes, et elles sont très importantes », a-t-il déclaré, soulignant que l'Égypte est très bien positionnée géographiquement pour tirer parti des zones à fort trafic dans le monde.

Localisation et durabilité

Outre les avantages mentionnés ci-dessus, il a souligné que la bonne position de l'Égypte sur les marchés lui confère un avantage stratégique en matière de durabilité, car les supermarchés sont sous pression non seulement à cause des prix, mais aussi pour des raisons environnementales, telles que les émissions de CO2, la durabilité et la traçabilité. de leurs produits, ils achètent donc le plus près possible de chez eux.

« Pour l’Égypte, cela signifie également de très bonnes opportunités au Moyen-Orient, car ce pays est en pleine croissance. "Je pense que cela pourrait être très positif pour la région", a-t-il ajouté.

Variables concurrentielles

Une autre variable qui s'est imposée comme un avantage concurrentiel était le coût de transport de l'Égypte par rapport aux autres régions productrices de bleuets.

« Les navires d'Égypte à Rotterdam sont moins chers que les camions du Maroc à Rotterdam », a-t-il déclaré, ajoutant : « Vous n'avez pas de désavantage concurrentiel en tant qu'Égyptien ici. Vous avez un avantage.

Se référant à Sekoya, il a conclu que la variété offrait une production de fruits avec une bonne durée de conservation, donc expédier les fruits en bon état au consommateur final n'est pas un problème à résoudre.

« Je pense que ces variétés offrent réellement à l'Égypte l'opportunité d'opérer dans un environnement compétitif », a-t-il conclu.

Hans Liekens participera avec une présentation au Blueberry Arena par Macfrut 2024 qui aura lieu les 8, 9 et 10 mai à Rimini, en Italie.

source
Myrtilles Consulting avec les informations d'Eurofruit

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