À Monticello, l'industrie du bleuet chilien, péruvien et mexicain sera analysée en profondeur
En avril, trois des principaux représentants de l'industrie latino-américaine des bleuets se réuniront au Chili pour analyser en profondeur la réalité de chaque pays et ses perspectives de développement à long et à court terme. Cette importante réunion aura lieu à l'occasion du XVIIIe Séminaire international sur les bleuets.
Andrés Armstrong, directeur du Blueberry Committee of Chile, Miguel Bentín, directeur de Proarándanos, du Pérou, et Juan José Flores, directeur d'Aneberries, du Mexique, seront les trois représentants de l'industrie latino-américaine des bleuets qui partageront des visions et des diagnostics sur la la réalité actuelle de l'industrie et ce à quoi nous devrions nous attendre dans un proche avenir pour chaque pays et la région en général.
Lors de l'événement, qui se tiendra au Monticello Event Center le 16 avril, chacun partagera ses expériences locales avec des participants de différents pays et régions, participant à une conversation sur les faiblesses de chaque industrie, ses avantages et ses opportunités, et les stratégies conçues ou à concevoir pour retrouver ou maintenir la compétitivité de chacune d'elles, dans le but de mieux s'insérer ou à un niveau plus élevé sur un marché d'exportation de fruits de plus en plus exigeant.
Le Séminaire de Monticello donnera le ton à une conversation qui se poursuivra sûrement lors d'événements ultérieurs, à Lima et à Guadalajara en mai, car l'invitation est de s'arrêter pour analyser l'état actuel de l'industrie et visualiser les futures voies de développement, commentant le sujet: «Situation actuelle de la production de bleuets au Chili, au Pérou et au Mexique. Défis, opportunités et perspectives d'avenir », qui ouvrira la réunion du 16 avril.
Il est très nécessaire d'aborder la réalité avec des perspectives différentes, à partir de réalités différentes, car nous sommes clairement confrontés à des problèmes communs que nous devons analyser ensemble. Non seulement le Chili a été une année difficile en 2019. La plupart des pays de la région et du monde ont dû faire face à une réalité similaire, la tendance est donc de trouver des voies de réponse communes pour faire face aux menaces possibles.
L'exigence d'une qualité supérieure et d'un meilleur état d'arrivée du fruit, qui implique la mise en œuvre d'un changement de variétés, l'exécution d'une nouvelle gestion, ou l'utilisation de nouvelles technologies appliquées au processus, apparaissent comme des tâches nécessaires et urgentes à mettre en œuvre pour retrouver la compétitivité dans quelques cas. Atteindre des niveaux d'efficacité plus élevés à différentes étapes de la production apparaît comme un besoin inévitable dans le cas des autres.
Dans cette perspective, le programme du séminaire abordera l'utilisation des porte-greffes dans les bleuets, partageant différentes recherches et expériences aux États-Unis, un sujet développé par l'expert américain Jeffrey G. Williamson, de l'Université de Floride.
Le changement variétal sera approfondi par des techniques de greffage, par l'expert espagnol Juan Carlos García Rubio, chercheur du Service régional de recherche et développement (Serida), et sera exposé sur la nutrition biologique et conventionnelle dans la production de bleuets à feuilles caduques, par du chercheur américain Gerard W. Krewer de l'Université de Géorgie.
Le professeur et chercheur de renom de l'INIA, Juan Hirzel, partagera ses connaissances approfondies sur l'utilisation des biostimulants et des améliorateurs du système sol / plante dans la culture des bleuets et la clôture du programme approfondira le processus post-récolte, également collectivement avec trois vues Des experts
Cet aspect du processus de production, si vital pour les pays les plus éloignés des grands marchés internationaux, sera analysé par la chercheuse de l'Université de Talca, Claudia Moggia, la consultante post-récolte, Jessica Rodríguez, et le professeur Bruno Defilippi, chercheur à l'INIA et consultant international, qui a mené de nombreuses enquêtes sur les différents aspects du processus post-récolte des bleuets dans ses différentes variétés et gestion.
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