En huit ans, la superficie plantée en bleuets a diminué de 57% en Argentine.
Dans le monde entier, la superficie plantée en bleuets, une baie de grande valeur et à fort potentiel d'exportation, a doublé au cours des huit dernières années. Dans les régions productrices d’Argentine, par contre, la récolte a chuté de 57% pendant cette période et est passé de 4.700 à 2.700 hectares.
Les données ont été mises en garde par Alejandro Pannunzio, président de l'Association des producteurs de bleuets de Mésopotamie Argentine (Apama), dans la journée technique que l'entité organisée à Concordia (Entre rivières) il y a quelques jours.
Sur les hectares 2.700 plantés dans le pays, il y a des hectares 1.100 concentrés près de Concordia, où les rendements les plus élevés sont atteints, Les hectares 1.400 à Tucumán et les autres sont répartis entre Buenos Aires, où la plantation a commencé dans le pays, et Corrientes.
Le jour même, Pannunzio a déclaré que Le principal défi du secteur est de faire concurrence au Chili et au Pérou., deux pays qui croissent au rythme de la demande mondiale. Sur les millions de kilos 17 produits chaque année en Argentine, 90% est exporté aux États-Unis, en Angleterre, en Allemagne et en Israël, entre autres destinations.
À la fin de l’année dernière, un pas important a été franchi: en novembre, il a quitté le premier envoi de bleuets argentins en Chine, un marché stratégique pour sa taille (dans le 2017, par exemple, importé environ 10.000 tonnes de myrtilles fraîches).
À Concordia, les référents du secteur ont averti que leur développement est nécessaire de toute urgence mesures qui accompagnent l'investissement et exigent l'élimination des retenues à la source, l’augmentation des restitutions à l’exportation, des régimes de santé durables, des crédits d’investissement assortis de taux et de conditions en fonction de la production et que le Senasa assume le contrôle et la mise en oeuvre d’applications aériennes pour le contrôle de la mouche des fruits, un ravageur Cela représente un risque.
Dans un autre scénario productif et économique, Pannunzio a déclaré que La culture fruitière argentine aurait pu doubler les exportations de 1,5 millions de tonnes à 3 millions de tonnes. En revanche, en 2018, des tonnes 850.000 ont été vendues à l’étranger.
Guillermo Bernaudo, secrétaire à l'Agriculture de la Nation, a pris part à la conférence et a reconnu la complexité du contexte actuel. "Il est compliqué que le gouvernement puisse maintenant procéder au retrait des rétentions", a-t-il déclaré.
Luis Urriza, sous-secrétaire à l’Agriculture, est un autre responsable national qui s’est rendu à Concordia. "Nous avons beaucoup de choses à faire et parmi ce qui manque, je pense que la est d'installer dans la société le potentiel de la culture fruitière. Seuls ceux d'entre nous qui y travaillons savent tout ce que le secteur peut continuer à donner, mais nous devons continuer à travailler ensemble », a-t-il déclaré.
Alvaro Gabás, secrétaire à la Production et à l'Industrie d'Entre Ríos, a déclaré que le gouvernement Entre Rican continuera de promouvoir les lignes de crédit qui favorisent les nouvelles possibilités d'investissement.
Dans le pays, selon les chiffres d'Apama, la chaîne de myrtilles emploie environ 20.000 et génère environ 110 des millions de dollars en exportations. Pour démarrer dans cette industrie agroalimentaire, vous devez investir environ 50.000 dollars par hectare.
Les plantes commencent à produire dès la première année mais ils atteignent leur plein potentiel seulement dans la cinquième année, quand vous pouvez atteindre environ 15.000 kilos par hectare.
Au centre est de Entre Ríos il y a de très bonnes conditions pour semer des plants de bleuets en raison du type de sol - sableux - et de la grande qualité des ressources en eau (il y a cinq aquifères et tous avec une très faible salinité dans la région de Concordia).