Forte augmentation des exportations marocaines de baies

Au cours de la saison 2014-2015, la production totale de baies (fraises, framboises, myrtilles) a augmenté de 6% par rapport à l'année précédente, jusqu'à atteindre le niveau de 160.000 (le pourcentage de 97 étant constitué de fraises). La facturation s'est élevée à 1.500 millions de dirhams et près de 90% des fruits sont destinés à l'exportation.

Au cours des dernières années, le secteur a connu un développement continu dans le nord du Maroc, où la superficie plantée atteint 4.900 hectares (dont 85% est destiné à la fraise, 10% à la bleuet et 5% à la fraise). Ces petits fruits sont très rentables et sont très demandés sur les marchés européen et américain. Le secteur a pu se développer grâce à la proximité des marchés européens, à un climat favorable et à la disponibilité de terres, d'eau et de main-d'œuvre qualifiée, ainsi que d'incitations à l'investissement.

De nombreuses entreprises européennes se sont établies au Maroc, ce qui a contribué au développement du secteur et leur a permis d'acquérir de nouvelles techniques innovantes (irrigation, etc.).

Entre 2008 et 2015, les exportations de framboises ont quadruplé (de tonnes 949 à 3.974) et les myrtilles ont été multipliées par 28 (de 139 à 3.895). Le 95% du volume exporté du Maroc est destiné au marché européen (le 88% n'est destiné qu'à trois pays: le 35% en Espagne, le 33% en France et le 20% au Royaume-Uni). Pratiquement tous baies que les exportations du Maroc sont certifiées EurepGAP et que la plupart de ses usines de conditionnement et unités de refroidissement sont certifiées HACCP. Les structures répondent aux normes techniques des marchés européens ou américains les plus exigeants.

 

Source: Freshplaza.es

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