Ernesto Escurra : « L'avantage du Pérou devrait résider dans les myrtilles biologiques »

ernesto_escurraErnesto Escurra, directeur de l'usine de fruits péruvienne La Joyita, est l'un des pionniers de la culture de la myrtille au Pérou. Leurs premières plantes 180.000 ont été prélevées dans les pépinières de Paine, au Chili, dans le 2009.

Au cours de ces années, il déclara à la presse péruvienne "En tant que pionniers dans la production d'asperges au Pérou, nous importons des variétés ouvertes du Chili telles que Misty, Legacy et O'neal. Nous n'avons pas utilisé Biloxi car à cette époque au Chili ce n'était pas une variété recommandée car il n'y avait pas d'antécédents ».

Il travaille et a travaillé sur différents projets, expérimentaux et commerciaux, étrangers et propres, privés et d’État, et avec de nombreuses variétés de plantes avec des substrats, même sans eux. "avant qu'ils ne viennent à la racine nue"Il nous dit.

Le projet initié par la société fruitière La Joyita, dans la ville de Huacho, Arequipa, dans le 2009, a pris forme et déjà, dans 2013, a planté d'autres hectares 10 avec des variétés à redevance importées des États-Unis.

"L'idée est de créer un jardin de sept variétés, parmi lesquelles les Biloxi, pour tenter de déterminer lesquelles s'adaptent le mieux à la région de Huacho, car aucune étude n'a encore été menée à ce sujet. Une fois les variétés les plus productives sélectionnées, davantage d'hectares seront ajoutés", A déclaré l'ingénieur Escurra à son époque.

À l'époque, il avait indiqué qu'ils espéraient obtenir des rendements d'environ 20 par hectare pour les variétés avec redevances, soit le double de ceux obtenus avec des variétés ouvertes, telles que O'neal, qui prennent entre 2 et 3.

Depuis ses débuts dans la culture de la myrtille, Ernesto Escurra Sanz a souligné les avantages comparatifs que le Pérou pourrait obtenir par rapport aux autres pays de la région en ce qui concerne l'offre commerciale de canneberge sur les marchés internationaux.

À l'époque, il visait à obtenir deux récoltes des usines d'Arequipa, cherchant la possibilité que la production péruvienne cherche à profiter de deux fenêtres commerciales, et pas seulement celle qui comprend les mois de septembre à octobre.

La possibilité d'utiliser deux fenêtres, en ajoutant les mois de mars à avril, est installée en raison du manque d'approvisionnement en fruits sur le marché à ces dates. "L'usine va donner deux récoltes. Mais la question est de savoir si les fruits sont enlevés pour mars-avril et si cela compromet ou retarde la récolte de septembre-octobre, qui est la fenêtre commerciale la plus attrayante.", Déclaré à l'époque.

Blueberrieschile.com s'est entretenu avec le responsable de La Joyita lors du deuxième séminaire international International Blueberries / AGQ Lab tenu à Lima, au Pérou, en juin dernier, et lui a demandé où se situer les avantages comparatifs du Pérou par rapport à l'offre de myrtilles de les autres pays de la région.

"Depuis les côtes de Huacho, nous avons sept jours de moins en Chine, ce qui constitue le premier avantage, et deuxièmement, je pense que la culture de bleuets biologiques est l’avantage que le Pérou devrait développer pour être concurrentiel sur le marché international, marché chaque jour plus riche. demande de ce fruit dans des conditions naturelles"Il a fini.

 

 

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