Espagne: "Nous voulons faire de la myrtille ce que nous avons obtenu avec la framboise"
Onubafruit est un exemple clair de diversification des cultures. Cette année, on s'attend à une production de tonnes 32.000 de fraises, qui est maintenue par rapport aux années précédentes, autour de tonnes 10.000 de framboises, de tonnes 1.200 de mûres et de tonnes 8.000 à 13.000 de bleuets.
La zone de production de myrtilles a augmenté de 30% depuis la saison dernière, étant sans aucun doute la baie qui pousse le plus, avec les framboises et, pour une année encore, les agriculteurs de Huelva ont une fois de plus réduit leur production de fraises.
La coopérative a son propre programme de sélection de variétés de framboises, myrtilles, fraises et mûres dans ses fermes expérimentales de Lepe, qui bénéficie de la collaboration d'éleveurs des États-Unis, d'Angleterre, des Pays-Bas et d'autres régions du monde. Bien qu'ils aient commencé avec une petite parcelle, le projet prend de l'ampleur, tel est leur dernier investissement d'un million d'euros dans une nouvelle ferme expérimentale de 8 hectares.
"Nous avons des perspectives de croissance de la part de marché avec nos variétés exclusives de framboises Lagorai, Kwely, Vajolet et Imara, qui nous permettent d’avoir des framboises toute l’année. Nous avons de nouvelles variétés 8 en période d’essai. Nous avons la capacité de continuer à nous développer avec un modèle marketing qui satisfait à la fois le producteur et le client et assure la rentabilité de toutes les parties de la chaîne."Déclare Marco Antonio Vaz, directeur technique d’Onubafruit.
À la canneberge, "la voie à suivre pour la coopérative est la même que pour la framboise, avec l'obtention de variétés exclusives"Selon Marcos Antonio Vaz,"la période de production s'allonge de plus en plus. Nous progressons dans les variétés de canne primo antérieures qui concurrenceront les variétés importées de l'hémisphère sud. Nous avons encore de nombreux mois de production à couvrir à Huelva ».
"Les baies que nous produisons et vendons sont toutes sélectionnées à Huelva, en tenant compte de l'adaptation aux particularités de notre climat, comme le saut thermique marqué entre le jour et la nuit et la gestion des ravageurs présents dans cette zone.", Explique Marco Antonio Vaz.
Selon l'expert, lors de la sélection d'une variété de baies, deux facteurs importants sont pris en compte: la saveur et la durée de conservation, qui ne vont jamais de pair. "Avec le boom des exportations dans le secteur des petits fruits, avec une vision même hors des frontières européennes, la durée de conservation et l'adaptation des variétés aux longs trajets sont de plus en plus prises en compte lors de la sélection d'une variété, car exemple, framboise ».
La gestion des parasites est relativement facile dans les bleuets, tandis que dans les framboises, elle est plus compliquée et dans les fraises, encore plus. "Notre lutte antiparasitaire associe la lutte biologique et les produits agrochimiques pendant des années, avec une tendance à la baisse dans l'utilisation de produits agrochimiques et une production avec une protection de plus en plus intégrée"Il dit.
Onubafruit prévoit d'ouvrir une «berryteca», de transmettre aux enfants des connaissances sur la culture des baies et de leur apprendre à en profiter, avec tous les bienfaits qu'ils apportent à leur santé. La prochaine saison surprendra le marché avec une nouvelle variété de fraises qui est déjà dans sa phase finale de test.
Source: Fresplaza.es
Article précédent
Chili: le feu serait presque totalement éteint dans la région O'Higgins, a informé le ministre Furcheprochain article
Les canneberges australiennes subiront un traitement par irradiationARTICLES SIMILAIRES
