Pourquoi les volumes du Pérou ont-ils baissé cette saison ?
Magami attribue cette différence de chance au fait d'avoir des variétés de bleuets qui s'adaptent bien au climat plus chaud. Environ 70 % des champs de bleuets du Pérou sont plantés de variétés Beloxi et Ventura, qui luttent contre le réchauffement climatique.

« La génétique reste fondamentale. L'industrie péruvienne va beaucoup chuter cette saison car la génétique variétale n'est pas alignée sur ce microclimat. Seulement 20 % de nos plantations se trouvent à Ventura. Nous n'avons pas Beloxi. Nous sommes satisfaits de notre saison. Les prix contribuent certainement à compenser le déficit de volume. Nous voyons là une excellente occasion pour d’autres de comprendre qu’à long terme, il est préférable de remplacer les anciennes variétés par de nouvelles, afin de contribuer à la croissance des marchés. Nous stimulons les marchés, montrant aux consommateurs à quoi ressemble un meilleur produit, c'est presque un produit différent. Nous sommes heureux de tirer parti de notre position de leader et de développer cette industrie. Nous pensons qu’il existe une énorme opportunité pour les détaillants de croître avec nous », explique Magami.

Agrovision est un important producteur, conditionneur, expéditeur et distributeur verticalement intégré de superfruits du Pérou, du Mexique, du Maroc et des États-Unis (Oregon). Ils exportent vers les marchés d'Amérique du Nord, du Royaume-Uni, d'Europe, de Chine, d'Asie du Sud-Est et d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. L'entreprise fournit des superfruits de qualité supérieure tels que des myrtilles, des framboises, des mûres et des raisins de table.

Offrant un approvisionnement de 52 semaines
Alors qu’ils se concentrent chaque année sur l’amélioration de la qualité des baies, les détaillants du monde entier réagissent très positivement à mesure qu’ils s’orientent vers la catégorie premium. « Les détaillants se rendent de plus en plus compte qu'avec la hausse des prix des bleuets ordinaires, ils pourraient également acheter des bleuets de qualité supérieure. Nous avons constaté une accélération de la demande pour nos myrtilles haut de gamme. Nous sommes dans un moment passionnant de transition du Sekoya péruvien au mexicain et américain. Nous serons potentiellement en mesure d'approvisionner nos principaux clients en Amérique du Nord pour la première fois pendant 52 semaines de prime, une première dans l'industrie. Compte tenu de la qualité du fruit, la valeur est là, mais le prix n’est que légèrement supérieur compte tenu du prix élevé des bleuets ordinaires. Les consommateurs se convertissent et deviennent des clients à vie. Nous réalisons notre vision de transformer la vie des communautés où nous opérons. Dans le même temps, nous donnons aux consommateurs les moyens de vivre une vie plus saine. « Nous incitons les parents à acheter des collations plus saines pour leurs enfants plutôt que des sucreries », explique Magami.

Un nouveau portefeuille de fruits premium en route
En ce qui concerne l'avenir immédiat d'Agrovision, Magami déclare : « Nous disposons d'un portefeuille passionnant de nouveaux produits, notamment une mûre de qualité supérieure et, à l'avenir, une cerise de qualité supérieure. Cela comprend une nouvelle framboise haut de gamme que nous avons lancée plus tôt cette année et vendue en Europe ; Nous nous développons actuellement au Mexique pour le marché nord-américain. Nous allons cultiver des cerises au Chili, que nous développons avec des partenaires. C’est quelque chose que nous prévoyons pour 2025. Nous prévoyons de lancer le Blackberry premium fin 2024. »

Adoption de la technologie et avenir
Il affirme qu'Agrovision va de l'avant avec des partenaires dans les domaines de l'intelligence artificielle, de la prolongation de la durée de conservation, de l'automatisation et de la robotique, qui constituent les quatre piliers qui soutiennent le pilier technologique de l'entreprise. « Nous voulons faire partie du groupe leader des utilisateurs de technologies dans le secteur agricole. Nous sommes d’incroyables partenaires marketing pour les entreprises technologiques. Cela débloquera un niveau de croissance et un potentiel dans cette industrie que nous n’avons pas encore vus. Nous le faisons avec succès avec plusieurs partenaires. Nous évaluons le meilleur de la technologie. « Nous pensons que de nombreuses entreprises technologiques du secteur ont besoin d’aide. »

Magami conclut en déclarant que la prédiction de l’IA sera utilisée pour déterminer la courbe de récolte, mais que l’utilisation de la technologie ne remplacera pas les humains. « Nous l'utilisons pour optimiser le timing des volumes afin de mieux planifier en tant qu'industrie. L’IA ne remplacera pas les gens, les employés dotés de l’IA remplaceront les travailleurs qui n’en ont pas. Nous pensons que la mise en œuvre de l’IA sera très importante et que cette industrie en bénéficiera grandement.