Europe: demande médiocre de framboises et de bleuets
Bien qu'il semble que le printemps arrive, le consommateur n'a pas encore rattrapé son retard en matière de fruits rouges. "Nous attendons actuellement que la demande augmente"Explique Johan van Alphen, acheteur de fruits rouges pour Special Fruit. "Cela pourrait changer à tout moment, en particulier pour les framboises et les bleuets. Maintenant, il fait beau, mais les nuits sont encore froides. Si le soleil continue de briller au cours des prochaines semaines, la demande augmentera probablement ».
Framboises
Johan explique que janvier était bon, mais que le marché était faible depuis février. "Parfois, on ne sait pas pourquoi, mais ça se voit partout; chez les clients de plusieurs pays, sur le marché de gros et dans les supermarchés. Nous avons maintenant des framboises espagnoles et mexicaines. Le Portugal va bientôt commencer aussi, donc les fruits sont disponibles, mais les prix sont sous pression car la demande n’est pas très bonne. Il n'y a pas de volumes extrêmes sur le marché, mais il faut que les ventes augmentent un peu. Ce qui fait obstacle à certains pays importateurs est le taux de change élevé du dollar ».
Les myrtilles
Quelque chose de similaire se produit avec les bleuets. "Dans ces moments, ils viennent d'Amérique du Sud. Il envoie déjà moins, mais cela a un effet limité. Tout le monde dit qu'ils vont devenir plus chers dans quelques semaines, mais la demande n'augmente pas. L'Espagne et le Maroc sont maintenant des pays d'origine et sont assez agressifs avec les prix par rapport aux volumes dont ils disposent. L'Espagne est au même niveau de prix que le Chili, mais le produit espagnol est beaucoup plus frais. C'est-à-dire que l'Espagne a à peine commencé et que les prix sont déjà sous pression. Des volumes réels sont attendus pour avril / mai, nous nous demandons donc comment cela se passera. En Espagne, ils ont la variété Snowchaser précoce, qui se terminera la semaine prochaine, mais nous verrons si c'est le cas, car nous le pensions aussi il y a quelques semaines. Une augmentation des prix serait tout à fait normale avant le début de la saison espagnole ».
Special Fruit fournit des fraises et autres fruits rouges tout au long de l'année. La majeure partie est exportée et commercialisée sous la marque BerryFresh.
Source: FreshPlaza.es
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